12.07.2009 23:35

Фруктовые рожки

Что понадобится:

8 небольших готовых блинов
1желток
50г сахара
300мл горячего молока
фрукты на выбор

Как приготовить: Готовим крем: желток растереть с сахаром, пока сахар не раствориться. Тоненькой струйкой, постоянно помешивая влить горячее молоко. Нагреть массу на маленьком огне до кипения и проварить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Крем охладить и смешать с фруктами на выбор. Блин свернуть в рожок и наполнить кремом с фруктами. Подавать на стол, украсив фруктами.