11.11.2010 23:57

Йогическая диета

(Свами Шивананда "Йога и Сила Мысли", глава 3)

1. Рацион питания, который всецело способствует практике йоги и духовному

прогрессу, называется йогической диетой.

2. Питание тесно связано с сознанием.

3. Сознание формируется из тончайшей сущности пищи.

 

ВЛИЯНИЕ ПИЩИ

4. Чистая пища очищает внутреннюю природу человека.

5. Очищение внутренней природы садхака раскрывает память Высшего "Я" и ведет

к самореализации.

6. Пища играет важную роль в медитации.

7. Разная пища по-разному действует на разные отделы головного мозга.

8. В медитативных целях следует употреблять легкую, питательную и

саттвическую пищу.

9. Рацион питания бывает трех видов: саттвическая диета, раджасическая диета

и тамасическая диета.

 

КАЧЕСТВА ПИЩИ

10. Молоко, ячмень, финики, фрукты, овощи, пшеница, сливочное масло, мед и

миндаль - все это саттвические продукты питания. Они сохраняют ум чистым и

спокойным.

11. Рыба, яйца, мясо, соус чили, асафетида - это раджасические продукты

питания. Они возбуждают страсти.

12. Говядина, вино, чеснок, лук - это тамасические продукты питания. Они

раздражают, омрачают ум и делают его инертным.

13. Ученик йоги должен отказаться от продуктов питания, мешающих практике

йоги.

 

ВЫБОР ДИЕТЫ

14. Он должен отказаться от горчицы, кислых, острых продуктов, асафетиды, а

также от истощения тела постами.

15. Для йогической практики весьма рекомендуется отварной рис, заправленный

гхи (топленым маслом).

16. Употребление черу в высшей степени благоприятствует йогической практике.

17. Рис варится с гхи, белым сахаром и молоком. Это и есть черу.

18. Инстинкт, или внутренний голос, подскажет вам, какие продукты питания

выбрать.

19. Вы для себя - лучший советчик, который поможет в создании саттвического

йогического меню, оптимально соответствующего вашему темпераменту и

конституции.

20. К диете предъявляются следующие требования: она должна поддерживать ваши

физические силы, прекрасное здоровье и ментальную бодрость.

21. Благополучие человека зависит от правильного питания.

 

ЗНАНИЕ ДИЕТЕТИКИ

22. Всевозможные кишечные заболевания, повышенная восприимчивость к

инфекционным болезням, вялость и слабая сопротивляемость организма болезням,

рахит, цинга, анемия или недостаток гемоглобина в крови, авитаминоз - все

это связано с неправильным питанием.

23. Каждому человеку необходимо знать основы науки диететики, если он хочет

сохранить физическую и ментальную бодрость, хорошее здоровье, высокий

уровень энергии и жизнеспособности.

24. Молоко само по себе - прекрасный продукт питания. Это хорошо

сбалансированная пища. Это идеальная еда для йогина, практикующего пранаяму.

25. Практикующим пранаяму следует также употреблять сливочное масло и

леденцы. Они охлаждают организм.

26. Молоко не следует кипятить. Надо довести молоко до кипения и немедленно

снять с огня. Длительное кипячение разрушает витамины и вся польза молока

как диетического продукта теряется.

27. Жуйте алычу желтого цвета. Это целебный продукт.

 

БУДЬТЕ БЛАГОРАЗУМНЫ

28. Не делайте резких изменений в рационе питания. Любые изменения должны

вводиться медленно и постепенно.

29. Тщательно пережевывайте пищу. Одного этого достаточно, чтобы она хорошо

переваривалась, поглощалась и усваивалась в организме.

30. Необходима хорошо сбалансированная, но не высококалорийная диета.

31. Откажитесь от высококалорийной диеты, поскольку она приводит к

заболеваниям печени, почек и поджелудочной железы.

32. Вы - это та пища, которую вы едите.

33. Чревоугодники и эпикурейцы могут даже и не мечтать о достижении успехов

в йоге.

34. Только тот, кто придерживается умеренной диеты и отрегулировал свое

питание, может стать йогином и никто другой.

35. Употребляйте столько пищи, чтобы она занимала не больше половины

желудка, четверть желудка наполняйте водой, а оставшуюся часть оставьте для

выделения газа. Такая диета называется умеренной.

36. Перед тем как приступить к еде, преподнесите еду Богу.

37. Не практикуйте йогу сразу после приема пищи, а также когда вы голодны.

38. Перед тем как приступить к практике, выпейте немного молока с маслом.

 

ХАРАКТЕР ПРОДУКТОВ

39. Продукты питания, которые увеличивают жизнеспособность,

энергию, бодрость, здоровье и радость и вместе с тем вкусны, легки, полезны,

питательны и приятны, - это саттвические продукты питания.

40. Горькие, кислые, соленые, чрезмерно острые, пряные, высохшие и жгучие

продукты питания, которые вызывают боль, печаль и приводят к заболеванию, -

это раджасическая пища.

41. Застоявшиеся, безвкусные, с неприятным запахом, испорченные или

смешанные продукты питания - это тамасическая пища.

42. Избегайте есть несвежие продукты, неприятно пахнущие, грязные, дважды

разогретые, простоявшие ночь продукты, а также перезрелые и недозревшие

фрукты.

43. Рацион питания считается хорошо сбалансированным, когда в нем в

одинаковых пропорциях присутствуют различные составляющие: белки, углеводы,

жиры, минеральные вещества и пр.

 

ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ

44. Тот, кто живет, чтобы есть, - грешник, но тот, кто ест, чтобы жить, -

воистину святой, или йогин.

45. Пища нужна для поддержания телесного тепла, для производства новых

клеток и для поддержания жизнедеятельности организма.

46. Будьте естественны и скромны в еде.

47. Тому, кто медитирует, требуется очень мало пищи.

48. Употребляйте лимонный сок и мед по утрам. Это дает здоровье, энергию и

очищает кровь.

49. Вечером употребляйте легкую пищу. Вполне достаточно выпить чашку молока

и съесть фрукты. Тогда вы сумеете самостоятельно проснуться рано утром для

выполнения медитации. Не ешьте вечером рис.

50. Простые, натуральные продукты питания и безалкогольные напитки, которые

не оказывают возбуждающего действия, способствуют восстановлению тканей,

производят энергию, сохраняют

безмятежность и чистоту ума и помогают человеку, практикующему йогу, достичь

цели жизни.

51. Для йогина весьма желательно придерживаться фруктовой диеты. Она

оказывает благотворное и смягчающее влияние на организм. Она чистит систему.

Это позитивная диета.

52. Полезно употреблять шпинат, горькую тыкву, тыкву-горлянку.

 

МЯСОЕДЕНИЕ ГУБИТЕЛЬНО

53. Для поддержания хорошего здоровья вовсе не обязательно употреблять мясо.

Мясо крайне губительно для здоровья. Оно приводит к гельминтозу и

заболеваниям почек. Убивать животных ради превращения их в пищу для человека

- страшный грех.

54. Тому, кто ест мясо, крайне трудно удерживать психику под контролем.

55. Обратите внимание, как свиреп плотоядный тигр и как спокойны и

безмятежны травоядные корова или слон.

 

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

56. Принимайте пищу, когда работает питала, или сурья-нади (теплый,

"солнечный" энергетический канал, открывающийся в правую ноздрю). Это

способствует перевариванию пищи*.

57. Ночью спите на левом боку. Пища будет хорошо перевариваться.

58. После приема пищи сидите в течение десяти минут в ваджраса-не. Это будет

способствовать хорошему перевариванию пищи.

59. Откажитесь от растительного масла, кисломолочных и жареных продуктов,

обычной тыквы, чили, индийских фиников.

60. Не перегружайте желудок на ночь. При перегруженном желудке вы спите

дольше обычного и пропускаете утреннюю медитацию.

61. Откажитесь от чая и кофе.

62. Ешьте и пейте как хозяин своего желудка.

63. Не имейте пристрастия к какой-то определенной диете.

64. Не превращайтесь в раба желудка.

65. Не уделяйте много времени проблемам питания. Употребляйте простую

натуральную пищу.