23.03.2009 13:47

Огуречная диета

Эта диета подходит для тех кто любит огурцы.

Продолжительность диеты неделя, а примерное меню на каждый день вот такое:

Завтрак: огуречный бутерброд с пастой, ломтик черного хлеба, один фрукт на ваше усмотрение

Обед: холодный огуречный суп, отварное мясо или рыба, рис и салат из любых овощей.

Полдник: любой один фрукт

Ужин: Салат из огурцов с зеленью, растительным маслом, к нему горячий бутерброд с сыром.

На ночь: Cлегка подсоленный огурец, огуречный бутерброд. Или чашка холодного огуречного супа. Вместо всего этого можно сесть яблоко или апельсин, но не банан.

Рекомендуемые рецепты для этой диеты:

  • Мясной салат: Нарезанные огурцы, лук и зелень смешайте с нежирным мясом(можно куриным), нарезанным кубиками, и приправьте растительным майонезом.
  • Огурчики с яйцами: Мелко порубите одно яйцо и один огурец, посолите. Заправьте зеленью и столовой ложкой сметаны.
  • Огуречный суп, Кефирный: Большой огурец очистить от кожицы, перемешать со стаканом кефира ( можно взбить в миксере), добавить нарезанные колечками редис и огурцы, щедро посыпать зеленью. Допускается добать немного отварного яйца.
  • Огуречный суп, мясной: Приготовьте основу супа: большой огурец, очищенный от кожицы, перемешать со стаканчиком биойогурта. всё это заправляется мелко накрошенным  постным мясом( лучше куриным). Добавьте огурцов и редиски.
  • Огуречный бутерброд: Большой огурец разрезать вдоль, ложкой вынуть семена ( которые можно  скушать тут же), и заполняем огурец пастой на свой вкус.
  • Творожная паста: Нежирный творог взбить в миксере с солью, большим количеством зелени и, по  желанию - с чесноком.
  • Творожно-грибная паста: В нежирный творог добавить отварные шампиньоны, перемешать или взбить в миксере.
  • Мясная паста:  мясной паштет( желательно домашнего приготовления) перемешать с мелко нарубленным огурцом и луком.