Диета «Боннский суп»
Главная / Рейтинг диет 2020 / Диета «Боннский суп»
Основатель школы инструкторов START-FIT. Фитнес тренер и директор с опытом более 15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT. Мастер спорта

Содержание статьи:

  1. Рецепт супа – проще только яичница
  2. Ориентировочное недельное меню
  3. Основные правила диеты
  4. Плюсы и минусы
Палочка-выручалочка.
Революционная система похудения.
Чудо-суп.
Суп-детокс.
Суперпопулярный рецепт.
Суп здоровья и стройности.
Прекрасный повод вернуться в форму.
Лучший способ избавиться от отеков и жиров.

Такие эпитеты и характеристики можно встретить, когда речь идет об одном из методов быстрого похудения – диете «Боннский суп». Она как нельзя лучше подходит в случае, если нужно быстро и не сильно «мучаясь» (читай – не изнуряя себя в спортзале) сбросить за короткое время несколько килограммов и вывести из организма излишек жидкости. Если вскоре предстоит важное мероприятие и нужно срочно улучшить свой внешний вид – время готовить боннский суп.
Калорийность
Калорийность:
Ниже нормы
кг_в_месяц
Кг в месяц:
5-7 кг за неделю
длительность
Длительность:
От 3-х до 7-ми дней
белок_за_прием
Белок за прием:
Минимум
стоимость_диеты
Стоимость диеты:
Средняя
рекомендация
Рекомендация:
Да

Подходит ли Вам диета?

Диета работает только в том случае, если вы, соблюдая ее, чувствуете себя комфортно. Пройдя наш тест, вы узнаете какая диета подходит именно вам.
Как вы хотите терять вес?
Что для вас самое сложное в диете?
Сидели ли вы раньше на диетах?
Результат теста:

Эта диета вам не подходит
Эта диета вам подходит

Эта диета – одна из самых несложных и безопасных, благодаря которой всего за неделю можно сказать «Прощай» 5 – 7 килограммам лишнего веса. А вместе с ними уйдут отечность, шлаки, токсины и плохое самочувствие. Ее секрет в уникальной комбинации составляющих компонентов, каждый из которых выполняет свою функцию в общем деле по очистке организма и улучшению метаболизма.

Главное преимущество суповой диеты – возможность употребления основного блюда в неограниченных количествах. Это обусловлено низкой калорийностью боннского супа – всего 27–30 калорий на 100 грамм продукта. Это очень низкий показатель. Впрочем, принцип данной диеты сродни другим методам похудения, основанным на ограничении потребляемых калорий.

Кто автор этого супчика доподлинно не известно. Некоторые считают, что эта диета разработана бельгийскими диетологами, другие называют американских врачей. Но это не так важно. Главное, она нашла поклонников во всем мире, а ее эффективность проверили на себе многие желающие

Незаменимыми компонентами супа являются сельдерей и петрушка, которым отведена главная роль в одноименной жиросжигающей диете. Их чудодейственные свойства и делают суп таким эффективным. Сельдерей – этот спасительный овощ для все желающих похудеть – позволяет надолго заглушить чувство голода, а на его усвоение организм тратит большое количество энергии. Как правильно приготовить суп для похудения? Об этом дальше.

Рецепт супа – проще только яичница

Рецепт супа очень прост и заключается в варке нескольких видов овощей и зелени, доступных каждому. Они содержат много клетчатки, витаминов и положительно влияют на обмен веществ. Вот собственно сам рецепт:

  • 5 помидоров (вместо свежих можно взять консервированные в томатном соке);
  • 2-3 больших болгарских перца зеленого цвета;
  • 4 средних моркови;
  • 5-6 луковиц среднего размера;
  • 1 головка белокочанной капусты (весом 0,5-1кг);
  • По 1 пучку сельдерея, укропа и петрушки;
  • Специи и соль – по вкусу.

Приготовление

Овощи измельчить любым способом, залить холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощи и довести до кипения. На небольшом огне кастрюлю с содержимым под крышкой варить на медленном огне до готовности ингредиентов. В конце приготовления добавить порубленную зелень и специи. Солить готовое блюдо в тарелке непосредственно перед едой; стараться соль употреблять по минимуму.

Это рецепт классического оригинального боннского супа. Но он постоянно совершенствуется; в него можно вносить изменения и дополнения в соответствии с личными пищевыми пристрастиям, которые придают блюду новые вкусовые оттенки. Варьируя, вместо белокочанной капусты можно использовать любую другую – цветную, брюссельскую, кольраби, краснокочанную. Зелень сельдерея вполне можно заменить клубнем; тоже касается и петрушки. Некоторые рецепты допускают предварительную обжарку лука на небольшом количестве растительного масла и добавление в готовое блюдо одной столовой ложки отварного коричневого риса и измельченного чеснока (1-2 зубчика). Все эти «нарушения» классического рецепта не уменьшают его эффективности, а имеют своей целью улучшить вкусовые качества.

Несмотря на то, что время приготовления боннского супа занимает немного времени, это можно сделать еще быстрее, воспользовавшись мультиваркой. А при помощи блендера получается отличный суп-пюре (только сливки ни-ни).

Из предложенного количества продуктов супа получается достаточно много – на несколько дней точно хватит. На сколько конкретно? Это зависит от того, как часто вы его будете употреблять. Диета, основой которой является боннский суп, гласит, что его допускается есть столько раз, сколько вы испытаете чувство голода, без ограничений. Суп можно есть даже холодным, что особенно приятно в сильную жару.

Ориентировочное недельное меню

Как говорится, не супом единым. Диета хоть и предусматривает обязательное употребление основного блюда, но и прием других малокалорийных продуктов тоже имеет место быть. Поскольку на этой диете не рекомендуется «сидеть» более 7 дней, то ниже представлен вариант того, как может выглядеть рацион питания в этот период.

День первый – овощной, допускаются любые зеленые овощи
Завтрак: салат из свежих огурцов с зеленью, посыпать кунжутом.
Обед: порция супа, зеленый горошек.
Ужин: салат из брокколи со шпинатом.

День второй – фруктовый (любые фрукты, кроме бананов)
Завтрак: салат из груш и слив с добавлением грецких орехов.
Обед: порция супа, любой фрукт.
Ужин: немного ягод и гроздь винограда.

День третий – фруктово-овощной (безкрахмалистые овощи, любые фрукты, помимо бананов)
Завтрак: салат из апельсинов.
Обед: порция супа, 1 фрукт.
Ужин: салат из белокочанной капусты с морковью и соевым соусом.

День четвертый – молочный
Завтрак: 100 г твердого сыра, стакан йогурта.
Обед: порция супа, 3 столовые ложки творога.
Ужин: молочный несладкий кисель.

День пятый – мясной (постные виды мяса)
Завтрак: отварная говядина без соли со свежим огурцом и шпинатом.
Обед: порция супа, один свежий овощ.
Ужин: запеченная говядина с луком-пореем.

День шестой – углеводный
Завтрак: овсяная каша на воде, без сахара и чай с 1 ложечкой меда.
Обед: порция супа, 1 свежий овощ.
Ужин: салат из огурца, помидора, моркови, яблока (по 1 штуке), ½ корня сельдерея; в качестве заправки – несколько ложек йогурта лимонного сока.

День седьмой – рыбный
Завтрак: хек с брюссельской капустой.
Обед: порция супа, любой свежий овощ.
Ужин: горсть товарных креветок, 50 г твердого сыра.

Это примерное меню. Как вариант, в овощные дни можно употреблять не только сырые овощи, но и вареные, запеченные, консервированные, например фасоль или зеленый горошек. Главное – это большая порция боннского супа, который можно съесть еще в дополнительный прием при возникновении чувства голода. Практиковать такой режим питания рекомендуется раз в 4-5 месяцев, хотя, если вы ее хорошо перенесли, то повторить ее можно уже через месяц.

Если вы не уверены, что выдержите в таком режиме всю неделю, начните хотя бы с одноразового употребления супа и замените им любой из приемов пищи. Эффект будет вскоре заметен.

Основные правила диеты

Прежде отметим, что людям с любым заболеванием желудочно-кишечного тракта эта диета не подходит. Если вы все-таки решитесь попробовать, то только после консультации с врачом.

Находясь на диете с боннский супом, нужно обращать внимание на выполнения ряда правил. Во-первых, режим питья. Не забывать употреблять не менее 1,5 литра воды. Кофе, чай пить можно, даже с молоком, но без сахара. Магазинные соки не приветствуются из-за высокого содержания сахара и разных добавок.

Во-вторых, еще раз о соли. В идеале ее лучше исключить вовсе, но на практике большинство людей все равно пищу слегка подсаливают. Но в сам суп соль во время варки не добавлять, только в тарелку во время еды.

О запрете на время диеты на алкоголь, кондитерские и мучные изделия говорить излишне. Если вы не удержались и съели что-то из запрещенного списка, придется начать все сначала. Исключение составляет употребление совсем небольшого количества черного шоколада до обеда вместе с чаем или кофе.

Жесткий вариант диеты – это когда в течение нескольких дней кроме боннского супа ничего не употреблять. И если, например, после трех дней такого питания, вы достигнете эффекта в виде потери 5 кг или более, то нужно поставить на этом точку и не пытаться форсировать успех, чтобы не навредить своему здоровью и не потерять мышечную массу.

Осуществляйте регулярный контроль массы тела. Так вы оцените эффективность метода.

Плюсы и минусы

Несомненным преимуществом диеты с использованием боннского супа является его доступность и дешевизна. Набор продуктов для его приготовления стоит сущие копейки, особенно в сравнении с другими экспресс-способами. К тому же он легок в приготовлении. Даже людям не любящим и не умеющим готовить не составит труда осилить этот рецепт.

Результатом диеты, кроме потерянных нескольких килограммов, будут и внутренние улучшения. Боннский суп – это кладезь витаминов, содержащихся в овощах и фруктах, которые составляют основу рациона. Они благотворно сказываются на состоянии желудочно-кишечного тракта, являясь своего рода метлой, вычищающей организм от токсинов и шлаков. Диете присущ мочегонным эффект.

Если сравнивать режим питания с боннским супом и монодиеты, которые скудны на продуктовое разнообразие, то нужно отметить, что эта диета переносится легче и комфортнее, так как, помимо непосредственно самого супа, сопровождается еще ежедневно дополнительными продуктами.

У диеты также есть и противники. Ну куда же без них. Главный недостаток, по их мнению, это специфический запах и вкус супа, которые ему обеспечивают главные ингредиенты – сельдерей и петрушка. Некоторые люди настолько не могут переносить амбре блюда, что заменяют сельдерей на пастернак.

Плюсы

  1. Доступность и дешевизна
  2. Внутренние улучшения
  3. Диета переносится легче и комфортнее, чем монодиета
  4. Решает быстрые задачи по похудению

Минусы

  1. Однообразное меню, которое непросто вынести
  2. Несбалансированность рациона (нехватка многих питательных веществ, в том числе белков и жиров, а нехватка белка отрицательно сказывается на мышцах и костях)
  3. Разрушение при варке половины витаминов
  4. Отсутствие научных доказательств о жиросжигающих свойствах сельдерея
  5. Слабительное и мочегонное действие супа не подходят работающим людям
  6. Запрет на активную физическую активность (допускаются только упражнения без отягощений и легкие кардионагрузки)

Парируя оппонентам, можно акцентировать внимание на том, что диета рассчитана на краткосрочное применение и не рекомендована как постоянный режим питания. Она решает быстрые задачи по похудению, когда нужно сбросить вес буквально за 3-7 дней. На боннском супе идеально устраивать разгрузочные дни.

Что касается неприятного вкуса и запаха, то, как говорится, красота требует жертв. И если в результате применения недельной диеты тело станет легче, как минимум на 2 кг, а в среднем, на 5-7 кг, то такой малостью можно пренебречь. К тому же, вкус – дело индивидуальное и многие, привыкнув, попросту не замечают и не реагируют на эти факторы, а видят себя в финале измененными, а это – прекрасный мотиватор.

Еще один вопрос для спора сторонников и противников диеты: надолго ли сохраняется новый вес или сброшенные килограммы быстро возвращаются? Противная сторона утверждает, что эффект носит краткосрочный характер, так как сбрасывание веса происходит за счет выведения воды, а не сжигания жира. Почитатели диеты уверены, что по ее окончании вес сохраняется в норме длительное время. А чтобы результат закрепить наверняка, полезно периодически возобновлять прием этого чудо-супа. И часто, чтобы получить нужный эффект, совсем не обязательно «сидеть» на этой диете неделю. Достаточно будет и 2-3 дней.

Рассмотрев все преимущества и недостатки диеты, к которой прибегают даже модели, видно, что плюсов больше: за несколько дней минус несколько килограммов. Ну ведь просто же! А учитывая, что система питания, основанная на применении боннского супа, входит в ТОП-10 популярных диет для снижения веса, то она, как минимум пробудит интерес, а как максимум – желание попробовать на себе. Стройного и здорового тела всем!

Меню на неделю

понедельник
Завтрак
• Боннский суп
Второй завтрак
• Яблоко
Обед
• Боннский суп и апельсин
Полдник
• Киви
Ужин
• Боннский суп
вторник
Завтрак
• Боннский суп
Второй завтрак
• Салат из зелени и огурцов
Обед
• Боннский суп
Полдник
• Свежий огурец и белокочанная капуста
Ужин
• Боннский суп и 1 запеченный картофел
среда
Завтрак
• Боннский суп и апельсин
Второй завтрак
• Запеченные яблоки
Обед
• Боннский суп
Полдник
• Свежее яблоко
Ужин
• Боннский суп и салат из зеленых овощей и зелени
четверг
Завтрак
• Боннский суп и банан
Второй завтрак
• Боннский суп
Обед
• Боннский суп и банан
Полдник
• нежирное молоко
Ужин
• Боннский суп
пятница
Завтрак
• Боннский суп и свежий помидор
Второй завтрак
• Боннский суп
Обед
• Боннский суп плюс кусочек отварного филе курицы и свежий помидор
Полдник
• Свежий помидор
Ужин
• Боннский суп
суббота
Завтрак
• Боннский суп и кусочек отварной говядины
Второй завтрак
• Боннский суп
Обед
• Боннский суп плюс кусочек отварной говядины и салат из любимых овощей
Полдник
• Свежий овощ
Ужин
• Боннский суп
воскресенье
Завтрак
• Боннский суп + порция отварного коричневого риса + свежий огурец
Второй завтрак
• Боннский суп
Обед
• Боннский суп и отварной коричневый рис с зеленью
Полдник
• Свежий помидор
Ужин
• Боннский суп
понедельник
Завтрак
• огурчики с укропом или петрушкой, присыпанные семенами кунжута (без масла).
Обед
• боннский суп;
• 2 большие ложки зеленого горошка (свежего отварного или консервированного).
Ужин
• салат из шпината и брокколи.
вторник
Завтрак
• салат из слив и груши с рублеными орешками.
Обед
• боннский суп; десерт (1 легкий фрукт — яблоко, нектарин, груша).
Ужин
• свежие ягоды (малина, голубика, черника).
среда
Завтрак
• салат с апельсином,
• 3-4 листиками листового салата, лимонным соком, черным перцем, 1 ч. л. оливкового масла.
Обед
• боннский суп;
• 1 фрукт.
Ужин
• салат из свежей моркови и капусты, заправленный соевым соусом.
четверг
Завтрак
• 100 г твердого сыра (с пониженной жирностью), либо творог со свежей зеленью;
• 1 стакан несладкого йогурта.
Обед
• боннский суп;
• 3 больших ложки творога.
Ужин
• несладкий молочный кисель.
пятница
Завтрак
• порция несоленой отварной говядины;
• шпинат;
• свежий огурец.
Обед
• тарелка боннского супа;
• зеленое яблоко (свежее или запеченное).
Ужин
• говядина, запеченная в рукаве с луком-пореем.
суббота
Завтрак
• несладкая овсянка на воде;
• чай с 1 чайной ложечкой меда.
Обед
• тарелка супа;
• легкий овощ.
Ужин
• салатик из морковки, яблока, сельдерея, огурца, помидора, заправленный лимонным соком и несладким йогуртом.
воскресенье
Завтрак
• 1 хек на пару, приготовленный с брюссельской капустой (300 г свежей или замороженной).
Обед
• боннский суп;
• 1 овощ.
Ужин
• 50 г нежирного твердого сыра;
• порция отварных креветок.
Врач-диетолог
Залог долгосрочной потери веса кроется во внесении изменений в привычки питания и физических упражнений.

Это довольно неплохой способ быстро сбросить вес за счет резкого уменьшения калорий в рационе питания, однако стоит иметь в виду, что вместе с потерей жира вы также потеряете воду и мышцы.

Не стоит также её придерживаться более 7 дней, т.к. в таком супе содержится низкое количество сложных углеводов, белков, витаминов и минералов, которые необходимы для правильной работы вашего организма.

Более того, такой суп может содержать большое количество натрия и спровоцировать метеоризм.

Побочными факторами скорее всего станут слабость и уставший вид, а также быстрое восстановление потерянных килограммов после её окончания.

Подобные диеты могут быть заманчивыми за счет быстрой потери килограммов, однако залог долгосрочной потери веса кроется во внесении изменений в привычки питания и физических упражнений.

Источник https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/cabbage-soup-diet/faq-20058079

Ваши истории

Полина

Эффективность:
7.5
Тестирование:
8
Качество:
6.5
Итого:
7.3
Как я рада, что в свое время нашла эту диету. Именно боннский супчик стал моим спасением в борьбе с лишними килограммами. Ешь сколько хочешь и худей. Да, рацион не самый разнообразный, зато не придется голодать, и это будет оправдано отражением в зеркале.

Результаты диеты на боннском супе меня впечатлили. Да, она не слишком разнообразная и вкусная, но, так как моей целью было похудеть, это не стало критичным. Рецепт супа популярен во всем мире. Он легкий и низкокалорийный, к тому же хорошо насыщает. Вкус его не слишком приятный, но со временем вы можете привыкнуть.

Есть несколько вариаций диеты. Я в течение нескольких дней питалась только супом. Ела его, сколько хотела, как только ощущала голод. Так я подержалась пять дней и заметила, что стала значительно стройнее. Насчет веса не скажу, так как не взвешивалась, но вещи, которые раньше были не по размеру, снова стали как раз. Я очень довольна. Иногда ощущалась легкая слабость, поэтому на время диеты я уменьшила физические нагрузки.

Кстати, можно найти разные рецепты боннского супа. Если вам категорически не нравится классический, можно заменить некоторые овощи или добавить специи. Я и сейчас, хотя уже не на диете, продолжаю готовить этот суп и кушаю его, если мучает голод. В приготовлении он очень простой. В соответствии с диетой каждый день рекомендуется готовить свежий супчик. В целом диета оптимальна в том случае, если нужно максимально быстро привести себя в форму.

Жанна

Эффективность:
7.5
Тестирование:
7
Качество:
9.5
Итого:
8
Неделя на боннском супе – и нескольких килограммов как не бывало. Легкий и полезный супчик, готовится просто. В рацион добавляются дополнительные продукты, помогающие легче продержаться на весьма скудном рационе. Негативного влияния на самочувствие не ощутила.

Узнав о диете «Боннский суп», я очень заинтересовалась. Супы я считаю полезными и необходимыми и стараюсь кушать их всегда. Также понравилось то, что сам суп можно употреблять абсолютно в любых количествах.

Сам суп готовится очень просто и включает в себя ряд привычных для нас овощей. Можно использовать травы и различные специи, так он станет вкуснее. Суп в соответствии с диетой можно есть каждый раз, когда вы ощущаете голод. В первый день я добавляла к нему фрукты, во второй – овощи, в третий – овощи и фрукты, в четвертый – фрукты, овощи и кефир, в пятый – отварную курицу и томаты, в шестой – мясо и овощи, в седьмой - рис, овощи и немного сока. Под запретом алкоголь, мучное, сахар, газированные напитки. Я выдержала всю неделю и четко следовала правилам.

Результаты порадовали: минус 4 кг плюс невероятная легкость в теле. Негативных изменений в самочувствии не ощутила. Думаю, это связано с тем, что размер порций не ограничен, на диете я не голодала, поэтому ощущала себя очень комфортно. В целом система похудения мне понравилась. Не сбросить вес на ней невозможно, при этом, вам не нужно считать калории и строго контролировать размер порций. Диета простая и доступная, а суп можно оставить и в дальнейшем своем рационе.
Классический Боннский суп Посмотреть рецепт
Белки
0.60
Жиры
0.00
Углеводы
2.70
Ккал
12.20
Категория
Время приема
Обед
Освежающий Боннский суп с сельдереем Посмотреть рецепт
Белки
0.50
Жиры
0.10
Углеводы
1.90
Ккал
9.70
Категория
Время приема
Обед

Полезное видео о диете «Боннский суп»

Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваша оценка:
Добавить свою историю
Эффективность:
Тестирование:
Качество:
Ваше фото до:
Ваше фото: