Диета Кима Протасова
Главная / Рейтинг диет 2020 / Диета Кима Протасова
Основатель школы инструкторов START-FIT. Фитнес тренер и директор с опытом более 15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT. Мастер спорта

Содержание статьи:

  1. Как работает диета
  2. На что обратить внимание
  3. Этапы диеты Кима Протасова
  4. Какие продукты разрешены к употреблению
  5. Как принимать пищу
  6. Рецепты блюд для диеты Кима Протасова
  7. Когда и какой будет эффект
Желание похудеть заставляет многих искать диеты, которые могут помочь скинуть лишние килограммы. Одна из новых белковых диет – диета Кима Протасова. Пришла к нам из Израиля. Впервые была опубликована в конце 90-х, в газете. В ней автор рассказал о сути и схеме правильного питания. Благодаря ей, можно избавиться за 5 недель, более чем на 20 кг. Статья имела ироничное содержание, где автор предупреждал желающих похудеть не делать культ из еды. Говорил о том, что «худая корова, еще не газель».
Калорийность
Калорийность:
1200-1500 ккал в день
кг_в_месяц
Кг в месяц:
16
длительность
Длительность:
7 недель
белок_за_прием
Белок за прием:
80 грамм
стоимость_диеты
Стоимость диеты:
Низкая
рекомендация
Рекомендация:
Да

Подходит ли Вам диета?

Диета работает только в том случае, если вы, соблюдая ее, чувствуете себя комфортно. Пройдя наш тест, вы узнаете какая диета подходит именно вам.
Имеется у вас хоть одно из перечисленных заболеваний?
За какой срок вы хотели бы добиться желаемого результата?
Какие продукты вы не любите либо их вам нельзя?
Вы готовы потратить 7 недель для достижения цели и закрепления полученного результата?
Результат теста:

Эта диета вам не подходит
Эта диета вам подходит

Как работает диета

После опубликования диеты прошло более 20 лет. Ее обговаривают на форумах. Есть отличные результаты, где похудеть удавалось на 10-30 кг. Так в чем ее секрет?

  1. Первое и очень важное правило – минимальное количество калорий – 1200-1500ккал.
  2. Среди продуктов, которые следует употреблять в первую очередь – белки и клетчатку.
  3. Ограниченное количество углеводов и жиров.
  4. В сутки надо выпивать 2 литра воды, часто и небольшими порциями (30-40мл).

Продолжительность диеты составляет 5 недель+2 недели для закрепления и выхода из диеты.

Основа питания – овощи в свежем виде, отварное мясо. Эти продукты помогают снизить калорийность, разнообразить меню. Клетчатка, которая содержится в овощах, белок, долго перевариваются, создают впечатление сытости. Энергия направляется на переваривание белка, исключает приступы голода, повышение уровня глюкозы в крови. Есть список рекомендованных и запрещенных продуктов. Эффективность диеты заключается:

  • сокращение объемов принимаемой пищи;
  • уменьшение размеров желудка;
  • снижение тяги к запрещенным продуктам;
  • выведение из организма вредных веществ;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • усиление обмена веществ;
  • улучшение состояния кожи и волос.

Такая диета рекомендуется один раз в год, когда есть свободный доступ к свежим овощам и фруктам. Они составляют основу диеты. Благодаря этому, она не считается дорогой. Несмотря на простому, перед началом следует проконсультироваться с врачом. В некоторых случаях она может быть противопоказана.

Преимуществом этой белковой диеты является то, что большой объем клетчатки снижает нагрузку на всю выделительную систему, улучшает функцию почек. За весь период меняется отношение к еде, уходит желание есть вредные продукты. Появится привычка питаться здоровой пищей без кулинарной обработки, продолжать такое питание и после окончания 5 недель.

На что обратить внимание

Диета состоит из двух основных понятий, которые необходимо четко соблюдать. В первую очередь это относится к наименованию и калорийности продуктов. Начиная похудение следует внимательно выучить перечень разрешенных, полезных продуктов, их калорийность. Разрабатывая меню следует лучше взвешивать продукты, чтобы можно было посчитать калорийность блюда. Чтобы не было однообразия, надо научиться делать полезные блюда из разрешенных продуктов. Лучше употреблять овощи в свежем виде, но также можно готовить на пару или отваривать. Мясные блюда есть в отварном виде, на пару, запеченном виде.

Второе понятие – это выдерживание питьевого режима. В день надо выпить не менее 2 литров воды. Пить следует часто, небольшими порциями по 30-40мл. Среди рекомендованных напитков является зеленый чай, который способствует усвоению белковых продуктов. Большое количество воды ускоряет обмен веществ. Кофеманам разрешено употреблять черный кофе без всяких добавок (сахар, сливки).

Этапы диеты Кима Протасова

Основные этапы диеты заключаются в том, что их делят на три части, которые соответствуют 2:3:2.

  1. Первые две недели диеты начинаются с вегетарианской еды, в основе которой должна быть клетчатка, желательно овощная. Овощи должны иметь минимальное количество крахмала. Рекомендованы к употреблению зеленые овощи – спаржа, огурцы, капуста, листовой салат всех видов, кабачки, артишоки, баклажаны, корень сельдерея. В день можно съедать три зеленых яблока и одно яйцо.
  2. На втором этапе, который длится три недели, добавляются мясные продукты. В день необходимо употреблять 300 граммов нежирного мяса птицы, кролика, говядины. Также можно есть нежирную рыбу. Мясо готовится двумя способами – его можно запечь или отварить на пару. Остаются три яблока и одно яйцо. Также возможно употребление молочных продуктов, но их количество должно быть минимальным.
  3. После основных двух этапов, которые длились 5 недель, идут две недели закрепления результата. В этот период можно постепенно добавлять растительные жиры (3 чайные ложки в день оливкового масла). Молочные продукты должны быть обезжиренными. В первую половину дня добавляются каши на воде с фруктами или орехами. Сладкие фрукты исключаются (виноград, банан). На протяжении двух месяцев после диеты не рекомендуется есть картофель и мучные изделия.

Какие продукты разрешены к употреблению

Диета Протасова жестко регламентирует список продуктов, которые можно употреблять. Количество овощей не ограничивается. Ограничение есть на некоторые продукты по весу, это в основном мясо (300гр).

Меню на неделю

понедельник
Завтрак
• 120 гр. нежирного творога,
• 1 яблоко,
• стакан воды или несладкий чай.
Второй завтрак
• Киви,
• 1 отварное яйцо.
Обед
• Суп на курином бульоне,
• салат из огурцов и помидоров,
• 1 болгарский перец,
• чай.
Ужин
• Запеченные баклажаны с соусом из чеснока,
• травяной или зеленый чай.
вторник
Завтрак
• Греческий салат,
• запеченное яблоко,
• травяной чай или кофе
Второй завтрак
• Йогурт,
• немного творога.
Обед
• Салат из помидоров и твердого сыра,
• 200 мл свежевыжатого томатного сока.
Ужин
• Творожные сырники,
• кефир.
среда
Завтрак
• Геркулесовая каша без сахара и молока,
• 1 вареное яйцо,
• травяной или зеленый чай.
Второй завтрак
• Коктейль из кефира с огурцом или яблоко.
Обед
• Суп с сельдереем, морковкой и зеленью, или уха.
• Зеленый чай.
Ужин
• Цельнозерновые хлебцы с тушеными баклажанами (баклажаны, морковка, натертый твердый сыр).
четверг
Завтрак
• Салат из огурцов и помидоров.
Второй завтрак
• Творожные сырники с корицей,
• свежевыжатый яблочный сок.
Обед
• Окрошка с цветной капустой без мяса и без картофеля,
• морковный салат с чесноком и сметаной,
• травяной чай или несладкий кофе.
Ужин
• Отварная курица,
• салат из капусты с яблоком, заправленный кефиром,
• зеленый чай.
пятница
Завтрак
• Творожная запеканка,
• кефир или ряженка.
Второй завтрак
• Салат из овощей с яблоком, заправленный лимонным соком.
Обед
• Холодный суп из овощей (например, гаспачо),
• зеленый чай или свежевыжатый томатный сок.
Ужин
• Овощной салат,
• заправленный творогом,
• яблоко,
• стакан воды.
суббота
Завтрак
• Салат из томатов и сладкого перца,
• йогурт.
Второй завтрак
• Яблочно-морковный сок,
• яблоко.
Обед
• 200 гр. запеченного рыбного филе,
• овощной салат,
• несладкий чай или кофе.
Ужин
• Запеканка из кабачков и твердого сыра,
• помидор,
• зеленый чай или вода.
воскресенье
Завтрак
• Омлет со шпинатом,
• несладкий кофе или чай.
Второй завтрак
• Яблочное пюре с творогом.
Обед
• Овощной салат с креветками или рубленые куриные котлеты,
• ряженка.
Ужин
• Салат из моркови, яблока и тыквы,
• йогурт,
• несладкий зеленый или травяной чай

Для применения рекомендуются:

  • все овощи, кроме картофеля – листовой салат, огурцы, помидоры, корень сельдерея, кабачки, баклажаны, перец сладкий, редька, латук, все виды капусты, морковь, бурак;
  • овощные соки (свежевыжатые);
  • обезжиренное мясо курицы, индейки, говядина, телятина, крольчатина;
  • морепродукты и рыба – мидии, крабы, хек, окунь, кальмары, креветки;
  • кисломолочные продукты низкой жирности, не более 5% творог, обезжиренный сыр или брынза;
  • из фруктов только зеленые яблоки.

Что нельзя есть во время диеты:

  • жирные молочные продукты;
  • растительное и сливочное масло;
  • хлеб и макаронные изделия;
  • полуфабрикаты, колбасы;
  • копченые или консервированные продукты;
  • соусы, кетчупы, майонез;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сдобу и сладости;
  • сахарозаменители;
  • орехи, семечки;
  • каши и макароны.

Большое значение имеет правильный прием пищи в течение дня.

Как принимать пищу

Для диеты дается строгий перечень продуктов, которые следует принимать в соответствии с меню. Нельзя добавлять химические подсластители, фруктозу, мед. Существует мнение, что так легче перенести ограничения в еде. Количество потребляемых овощей не ограничено. Указывается только суточная доза мяса – 300 граммов. Не указано также количество приемов пищи. Исходя из рекомендаций диетологов, необходимо есть часто и небольшими порциями. Такой режим будет способствовать перевариванию пищи, чувство голода возникать не будет, потому, что в желудке постоянно будет находиться еда.

В первые две недели кроме овощей разрешаются к приему не жирные творог, йогурт, кефир. Их можно есть как отдельный прием пищи, так и добавлять в салаты к овощам. Второй этап – это 3, 4, 5 неделя, когда добавляется мясо (300граммов в сутки), его следует сочетать с овощами и делить мясо на два приема. Овощи в этот период не ограничены. Можно принимать столько, чтобы не голодать. Кисломолочные продукты должны быть в этот период обезжиренными.

Немаловажный элемент диеты – это необходимость в течение дня выпивать два литра воды. Также полезен зеленый чай без сахара и разных добавок. Жидкость помогает расщеплять быстрее белки, улучшает обмен веществ, усиливает пищеварение и способствует похудению. Если не пить жидкость в необходимом объеме, процесс похудения может остановиться, возникнут проблемы с кишечником.

Рецепты блюд для диеты Кима Протасова

Первые две недели овощные. Все блюда представляют собой разнообразные салаты. Чтобы еда не приедалась надо включить свое воображение и постараться разнообразить свое меню. Однообразная пища может привести к угнетенному состоянию, депрессии и срыву всей диеты. Много рецептов можно найти на сайтах, где те, кто прошел испытание диетой, делятся своими впечатлениями и новыми рецептами. Предлагаем несколько видов блюд, которые можно использовать для диеты

Салат с омлетом

Для него необходимо:

  • 1 яйцо:
  • 2 столовых ложки молока;
  • обезжиренный йогурт;
  • огурец;
  • помидор:
  • сладкий перец.

Из молока и яйца приготовить на пару омлет, остудить, порезать небольшими кубиками и добавить нарезанные овощи. Все заправить йогуртом.

Томатное бизе

Чтобы получить это блюдо надо взять:

  • 200 граммов творога;
  • 2 маленьких и 2 больших помидора;
  • рубленная зелень (укроп, петрушка).

Мелко порезать два помидора и перетереть их с творогом. Большие томаты разрезать пополам и на каждую половинку положить получившуюся массу, сверху присыпать зеленью.

Бутерброд из болгарского перца с творогом

Необходимо взять:

  • два больших болгарских перца;
  • творог 200 гр;
  • зубок чеснока;
  • один помидор;
  • укроп.

Сладкий перец разрезать на половинки, убрать семена и помыть. Творог растереть с одним мелко порезанным помидором и чесноком. На каждую половинку перца выложить творожную массу, сверху положить веточку укропа

Огуречная пластина

Необходимые продукты:

  • сваренное вкрутую яйцо;
  • зеленый лук;
  • веточка укропа;
  • 1 столовая ложка йогурта;
  • длинный огурец.

Вареное яйцо, лук, укроп, мелко порубить. Заправить йогуртом. Огурец разрезать по всей длине на две пластины. На каждую половинку выложить полученную массу.

Салат «Трио»

В него входят самые простые ингредиенты:

  • свекла;
  • морковь;
  • зеленое яблоко;
  • йогурт

Свекла и морковь отварить и потереть на мелкой терке. Добавить тертое яблоко. Все заправить йогуртом. Можно делать салат и в сыром виде.

Салат из сельдерея

Самый простой и очень полезный салат из молодых корней сельдерея. На него надо:

  • 200 граммов сельдерея;
  • 3 столовые ложки йогурта.

Корень очистить и порезать мелкой соломкой, добавить йогурт. Выдержать в холодильнике 30 минут. Добавлять больше ничего не надо. Салат очень пряный.

Салат сборный

Витаминный салат из трав и растений, которые редко используются:

  • листья молодой крапивы;
  • листья зеленого салата листового;
  • щавель;
  • зеленый лук;
  • укроп;
  • огурцы;
  • йогурт.

Ингредиенты берутся произвольно. Все мелко режется и хорошо перемешивается. Заправить йогуртом. Дать немного постоять.

Мясной салат с овощами

Отварное мясо хорошо сочетается с любыми овощами. Следует постоянно менять состав овощей, добавляя в них разные компоненты.

Летняя икра

Для приготовления потребуется:

  • помидоры 2-3 штуки;
  • сладкий перец 3-4 шт.;
  • баклажаны 2 шт.;
  • чеснок 3-4 зубка;
  • соль, перец.

Все овощи спечь в духовке и очистить. Помидоры ошпарить кипятком снять шкурку. Все мелко порезать, добавить соль, перец, чеснок.

Когда в меню добавляется мясо, рыба, его можно разнообразить. Можно испечь вкусные блюда.

Запеченные рыбные кексы

Для этого понадобится:

  • 300 граммов рыбы;
  • 1 яйцо;
  • 120 граммов творога;
  • зелень(укроп);
  • перец, соль.

В мелко порезанную рыбу добавить сырое яйцо, творог, укроп, соль перец. Все тщательно перемешать. В формы для кексов накладываем полученную массу. Выпекать в предварительно разогретой духовке, 20 минут, при температуре 180 градусов.

Запеченные куриные котлеты

Куриная грудка хорошо запекается, становится очень вкусной. Следует взять 1 кг мяса и мелко его порезать кубиками. Добавить чеснок, зелень, 1 яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешиваем и формуем котлеты. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Плюсы диеты Кима Протасова

1.Нет ограничения в количестве еды, благодаря чему не придется испытывать чувство голода.

2.Отказ от «быстрых» углеводов поможет избавиться от привычки есть сладкое и восстановит функции поджелудочной железы.

3.Результат диеты сохраняется на длительное время.

 

Минусы диеты Кима Протасова

1.Не подходит для тех, у кого непереносимость кисломолочной продукции.

2.Диета сезонная и подходит только в сезон урожая.

3.Может возникать слабость, головокружение и повышенная утомляемость из-за недостаточного употребления углеводсодержащей пищи.

 

Когда и какой будет эффект

Одно из главных условий успешного похудения, является правильный настрой. Соблюдение ограничения в питании, не должно приносить страданий и негативных эмоций. Такое состояние не принесет никакой пользы, может отрицательно сказаться на здоровье. Чтобы процесс снижения веса проходил без проблем, следует тщательно продумывать, разнообразить меню. Не должно быть постоянного чувства голода. Питание должно быть составлено так, что желудок не должен работать в холостую.

Надо быть готовым к тому, что первые результаты будут заметны к концу второй недели. Быстрее можно получить снижение веса, если вести активный, здоровый образ жизни. Посещение фитнес клубов, длительные прогулки, утренние пробежки, употребление достаточного количества воды, усилят метаболизм, вес начнет снижаться намного быстрее. По отзывам тех, кто испробовал на себе эту диету, есть очень хорошие результаты. У некоторых снижение было до 30 кг. Это зависит от комплекции. Чем больше вес, тем больше человек его теряет во время диеты. Даже 10 кг за все время – это отличный результат.

Диетолог-консультант
Ни о каком приросте мышц речи идти не может

В первую неделю мы будем худеть только потому, что у нас будет недостаток калорийности рациона питания. Но проблема в том, что мы даже не добираем калорий до основного обмена (количество калорий, которое необходимо для обеспечения жизнедеятельности в состоянии покоя), не говоря уже о том, что мы не добираем калории для физической активности. Откуда организм будет брать силы? Из внутренних резервов! Когда мы худеем мы в первую очередь теряем вес за счет жидкости, мышечной массы и только потом за счет жира.

Здорово, что из рациона убирают сахар и выпечку, но когда человек перестает есть сложные углеводы, то человека начинает тянуть на сладкое. Ощущается дефицит энергии, человек чувствует усталость и не может сконцентрироваться… В таком состоянии человек не сможет активно заниматься физической нагрузкой. Поэтому ни о каком приросте мышц речи идти не может.

Полезное видео о диете Кима Протасова

Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваша оценка:
Добавить свою историю
Эффективность:
Тестирование:
Качество:
Ваше фото до:
Ваше фото: