Рейтинг
Фитнес
Обучения
Методика похудения доктора Ковалькова
Главная / Рейтинг диет / Методика похудения доктора Ковалькова
Екатерина Зажицкая
Специалист по здоровому питанию
Екатерина Зажицкая
Диетолог из Москвы Алексей Ковальков разработал чрезвычайно популярную методику похудения. Систему Ковалькова нельзя назвать диетой в строгом смысле слова, поскольку данного режима питания можно придерживаться всю жизнь. Метод доктора Ковалькова не только позволяет сбросить лишние килограммы и обрести стройную фигуру, но и оздоровить организм. Диетическая схема питания способствует отличному обмену веществ и формирует правильное пищевое поведение в целом.
Калорийность
Калорийность:
Ниже нормы
кг_в_месяц
Кг в месяц:
5-7 кг за 2 недели
длительность
Длительность:
от 2-х недель
белок_за_прием
Белок за прием:
Умеренно
стоимость_диеты
Стоимость диеты:
Средняя
рекомендация
Рекомендация:
Да

Подходит ли Вам диета?

Диета работает только в том случае, если вы, соблюдая ее, чувствуете себя комфортно. Пройдя наш тест, вы узнаете какая диета подходит именно вам.
Что для вас важнее всего в диете?
Каких результатов вы стремитесь добиться?
От чего вы не можете отказаться?
Результат теста:

Эта диета вам не подходит
Эта диета вам подходит

Диета относится к низкокалорийным. Из рациона исключаются продукты, в которых много простых углеводов, помогающих набирать вес. Весомый акцент делается на употреблении овощей, на получении растительных белков и жиров вместо животных. Также Ковальков сторонник раздельного питания.

Сам Ковальков благодаря применению собственных разработок сбросил около 70 килограммов веса (при изначальном весе примерно 150 килограммов), избавился от одышки и болезней, сопутствующих ожирению. У диетолога немало книг, посвященных его системе питания, которая относится к одной из наиболее продуманных и безопасных для человеческого организма. Диетолог создал клинику, в которой добились успехов в похудении тысячи людей.

Суть системы питания по Ковалькову

Ковальков не приемлет монодиеты, жесткие диеты, резкое ограничение количества употребляемых продуктов. Врач уверен, что чередование строгих диет и периодов, когда человек ест много и достаточно хаотично, чревато психологическими проблемами. Его неприятие такого образа жизни зиждется на уверенности, что все запрещенное вернется к человеку огромным соблазном, не поддаться которому будет очень трудно. Врач считает, что нет таких временных диет, которые устраняют причины ожирения, что похудение не должно быть стрессогенной ситуацией, что процесс сбрасывания лишних килограммов не должен приносить вред организму. Умеренность, постепенность, продуманность, плавная перестройка пищевых навыков отличают программу питания Ковалькова от множества других.

Этапы

Методика доктора предполагает несколько этапов похудения (в данном случае и оздоровления). Программа дает возможность убрать нужное количество лишних килограммов и удерживать нормальный вес всю жизнь.

Умеренность и исключение из рациона еды, которая вызывает быстрое увеличение количества сахара в крови, помогут сохранить достигнутый результат навсегда. Для того, чтобы достичь успеха, следует пройти все этапы диетической системы Ковалькова.

Первый этап: подготовительный

Подготовительный этап, продолжительность которого составляет две-четыре недели, предполагает:

  • Постепенное исключение из ежедневного меню всего сладкого, картофеля и алкогольных напитков.
  • Ведение в рацион все большего количества овощей, фруктов, зерновых грубого помола, бобовых (особенно чечевицы).
  • Формирование умения самостоятельно регулировать питание.
  • Привыкание к отказу от вредной пищи (жареной, консервированной, пряной, копченой).
  • Переход к правильному питьевому режиму. Следует постепенно увеличить количество жидкости, чтобы повысить выделение гормонов, сжигающих жир.
  • Присутствие в рационе супов и каш.

Первый этап

Длительность первого этапа от десяти до четырнадцати дней. Меню составляется так, чтобы постепенно организм перестал зависеть от значительного присутствия углеводов в рационе. На первом этапе мягко очищается пищеварительный тракт, восстанавливается нормальная кишечная микрофлора.

  • Обязательны физические нагрузки. Они вообще относятся к непременным составляющим системы доктора Ковалькова. Необходимо с утра гулять (это аэробная нагрузка) не менее часа. До прогулки не употребляются никакие продукты, кроме отрубей. После того, как прогулка будет завершена, есть нельзя полтора часа.
  • Нужен прием гепатопротекторов, которые дают возможность печени справиться с
  • увеличенной нагрузкой. Доктор рекомендует препараты спортивного питания и биодобавки.
  • L-карнитин поможет жирам быстрее добраться до клеток мышц. Принимать средство нужно до прогулки в количестве 1500 миллилитров, столько же нужно принять после ходьбы.
  • Коэнзим Q-10 обеспечит быстрое восстановление кожных клеток, сделает кожу эластичной, предупредит возникновение растяжек.
  • Альфа-липоевая кислота усилит воздействие карнитина, поможет распадаться жирам. Достаточно приема одной капсулы кислоты за сорок минут до прогулки.
  • Витаминно-минеральный комплекс восполнит дефицит множества полезных веществ, которых организм лишается из-за оскудения рациона питания.

Меню на первом этапе

  • Как только вы встали с постели, выпейте двести граммов воды (температура воды комнатная).
  • Перед тем, как отправиться на утреннюю прогулку, вы можете выпить стакан чая и съесть горстку отрубей.
  • Завтрак после прогулки состоит из двухсот граммов кисломолочного продукта (любого), одной столовой ложки орехов (грецких, миндальных или кедровых), а также отрубей.
  • Затем до шести часов вечера вам нужно съесть четыре больших яблока или два грейпфрута.
  • Ужин в шесть вечера состоит из овощного салата, заправленного столовой ложкой растительного нерафинированного масла, двух столовых ложек творога или тридцати граммов сыра. Можно вместо салата есть тушеные или запеченные овощи.
  • Второй ужин перед сном. Вы можете сварить два яйца, что съесть только их белок.

Обязательно нужно в течение дня пить воду и употреблять отруби (общее количество отрубей в сутки до ста граммов). Овощей можно съедать столько, сколько хочется. Вода тоже употребляется без ограничений. Нельзя есть картофель, вареные морковь и свеклу. Баклажаны и кабачки в рацион первого этапа желательно не вводить.

Подробности второго этапа

Второй этап должен длиться, пока вес не станет нормальным. Сбрасываться лишние килограммы будут постепенно. В рационе могут присутствовать почти все продукты. Исключаются лишь те, которые увеличивают количество сахара в крови. А это значит, что запрещено все, что содержит сахар. Кроме того, нельзя есть картофель, хлебобулочные изделия, белый рис. Доктор Корольков не рекомендует также употреблять копчености и полуфабрикаты.

Таким образом, меню врач советует составлять из продуктов, отличающихся небольшим гликемическим индексом. Если в крови не будет лишнего сахара, жировые отложения образовываться тоже не будут.

Очень важно употреблять не меньше 70 граммов белковой продукции ежедневно: несколько раз в течение дня маленькими порциями. Кроме того, в меню необходимо включить изолят протеина.

Когда половина пути к намеченному весу останется позади, вводятся силовые физические упражнения. Их нужно совмещать с аэробными, то есть с ходьбой. Также утром допускается углеводная еда, а физические силовые нагрузки должны осуществляться в вечернее время. По утрам продолжаются часовые прогулки: от десяти до четырнадцати тысяч шагов. В наше время количество шагов очень просто контролировать шагомером или фитнес-браслетом. Витаминно-минеральные комплексы и спортивные добавки по-прежнему необходимы.

Какие продукты показаны на втором этапе? Организм в течение первого этапа уже адаптирован к отказу от быстрых углеводов. В меню можно вводить мясо, рыбу, блюда с творогом.

  • Завтракать необходимо кефиром в количестве не меньше 300 граммов, горсткой отрубей и орехами (20 граммов).
  • Обедать следует овощным салатом (можно использовать тушеные или запеченные овощи) и любым белковым продуктом в количестве 100 граммов. Это может быть, например, лосось, куриная грудка, индюшатина, телятина.
  • До шести часов вечера вам нужно съесть любой фрукт, кроме банана, дыни, винограда, либо свежие ягоды. Важно помнить, что любой продукт, который содержит углеводы, позволительно употреблять лишь до шести часов вечера.
  • На ужин съешьте что-то белковое и овощи: к примеру, сырники (мука и сахар исключены), креветки (можно сделать из них салат), лазанью из баклажанов, тушеные мидии и многое другое.
  • Второй маленький ужин перед сном включает два белка курицы (можно сварить или поджарить).

Количество жиров за день не должно быть больше 30 граммов, тогда похудение будет идти успешно.

Последний третий этап

Вы прошли второй этап похудения по системе доктора Ковалькова, достигнув того веса, который был желаем. Теперь начинается третий этап диетической системы. Его продолжительность примерно полтора года. На данной стадии полученный результат закрепляется. Из нагрузок используются аэробные, то есть нужны ежедневные прогулки на свежем воздухе. Можно обходиться без силовых физических упражнений.

Ковальков уверен, что в это время худеющий сам прекрасно может сформировать правильное меню на каждый день. Суть в том, что к последнему этапу вы начинаете хорошо ощущать свой организм, то есть чувствуете, за счет каких продуктов можно обогатить рацион. К вредным продуктам вас не потянет, поскольку к этой стадии у вас возникло новое пищевое поведение, исключающее неполезную еду.

Как правильно пить

Ковальков считает режим питья очень важным на всех этапах. Необходимо выпивать не менее 800 граммов чистой воды без газа. Диетолог предлагает делать акцент даже не на количестве выпитой воды, а на регулярности ее питья. В течение дня пить воду нужно часто небольшими порциями, что способствует беспроблемному выведению из организма вредных веществ. Можно иногда пить зеленый чай (конечно, несладкий). Кофе рекомендуется в очень небольших количествах.

Сразу после еды пить не рекомендуется. Интервалы между приемами воды и пищи с возрастом увеличиваются.

Если задолго до приема еды возникает ощущение голода, доктор рекомендует употреблять щелочную воду, чтобы снизить аппетит.

Кому противопоказана методика доктора

До того, как начать пользоваться данной системой питания, нужно проконсультироваться со своим врачом. Особенно это важно при наличии серьезных хронических болезней.

Абсолютных противопоказаний у данной системы питания совсем немного. Не стоит пользоваться диетой при беременности и грудном вскармливании. Если вы диабетик или человек пожилого возраста, режим питания по Ковалькову показан лишь под контролем специалиста. Также контроль врача необходим, если у вас более тридцати лишних килограммов.

Достоинства и недостатки диетического питания по Ковалькову

Программа Ковалькова кардинально меняет пищевые навыки человека. После завершения всех этапов режим нового питания соблюдается, в сущности, автоматически, поскольку уже сформировались иные, чем до диеты, пищевые привычки. Повторный набор лишних килограммов абсолютно минимизирован. Важно помнить о режиме питья и аэробных нагрузках.

Достоинства диетического питания по Ковалькову

  1. Существенные ограничения по продуктам имеются лишь во время первого этапа.
  2. После завершения первого этапа можно есть любую еду, которая не содержит быстрых углеводов.
  3. Вы переходите к здоровому, сбалансированному по содержанию белков, углеводов, жиров, питанию.
  4. Все продукты доступны, продаются в супермаркетах, их не нужно специально искать.
  5. Нет необходимости считать калории.
  6. Вы сами составляете свое меню.
  7. Отсутствует чувство голода.
  8. При следовании новому образу питания (фактически новому образу жизни) организм оздоравливается. Нормализуется работа сердца и сосудов, печени и почек, практически всех систем и органов.
  9. Похудение не будет чрезвычайно быстрым, но зато случится навсегда. 

Недостатки диетического питания по Ковалькову

  1. Вес уходит медленно, но стабильно.
  2. Человеку, который привык к фастфудам трудно перейти на здоровое и правильное питание.

Целью данной системы питания выступает изменение обмена веществ, которое должно происходить плавно, без подстегиваний организма. Тогда есть возможность сбросить все лишние килограммы и улучшить собственное здоровье. На первом этапе вы можете сбросить от трех до семи килограммов веса, на втором терять по сто граммов за день. Как показывают отзывы худеющих, за год можно похудеть на тридцать-пятьдесят-восемьдесят килограммов. Огромным плюсом методики является ее доступность практически для любого человека, желающего избавиться от лишнего веса.