Огуречная диета
Главная / Рейтинг диет 2020 / Огуречная диета
Основатель школы инструкторов START-FIT. Фитнес тренер и директор с опытом более 15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT. Мастер спорта

Содержание статьи:

  1. Польза огурцов для организма
  2. Особенности огуречной диеты
  3. Принципы огуречной диеты
  4. Калорийность
  5. Польза
  6. Противопоказания
  7. Монодиета или разгрузочные дни
  8. Диета на 3 дня
  9. Примерное меню на 3 дня
  10. Примерный состав продуктов на неделю
В рационе людей овощи занимают особое место. Наиболее полезными считаются овощи зеленого цвета, среди которых огурец занимает особое место. Огуречная диета – это способ, без вреда для организма, сбросить лишние килограммы. Существует несколько способов сделать это с помощью огурцов. Она рассчитана на 3, 5, 7 дней. Какой воспользоваться попробуем разобраться.
Калорийность
Калорийность:
300 ккал
кг_в_месяц
Кг в месяц:
3-6 кг за период диеты
длительность
Длительность:
3, 5, 7 дней
белок_за_прием
Белок за прием:
Минимум
стоимость_диеты
Стоимость диеты:
Низкая в сезон огурцов
рекомендация
Рекомендация:
Да

Подходит ли Вам диета?

Диета работает только в том случае, если вы, соблюдая ее, чувствуете себя комфортно. Пройдя наш тест, вы узнаете какая диета подходит именно вам.
Имеются ли у вас проблемы, связанные с лишним весом?
Из чего обычно состоит ваш ужин?
Сидели ли вы раньше на монодиете?
Результат теста:

Эта диета вам не подходит
Эта диета вам подходит

Польза огурцов для организма

Огурец считается диетическим продуктом. Он больше, чем на 90% состоит из воды. В огуречной воде находится:

  • большое количество минеральных солей и биологически активных добавок;
  • ферменты, которые помогают усвоить витамины группы В и белки;
  • содержит фермент, по своему составу схожий с инулином, что важно для диабетиков;
  • вещества, входящие в овощ, помогают очистить кровь от токсинов;
  • в небольшом количестве содержит легкоусвояемые формы таких элементов как: Р(фосфор), К(калий), (Са) кальций, (Fe) железо, (S) сера, (Mg)магний, (Zn_цинк, (I)йод;
  • усвоенные минералы действуют на выведение желчи, являются диуретическим средством, оказывают стимулирующее влияние на сердечно-сосудистую систему, работу щитовидной железы;
  • наличие клетчатки улучшает пищеварение, дает легкий слабительный эффект, снижает кислотность желудка;
  • имеет в составе такие витамины как: каротин, тиамин, рибофлавин, фолаты, которые регулируют уровень аминокислоты, влияющей на состояние сосудов;
  • содержит растительный «холестерин» — фитостерол, который связывает «плохой холестерин».

Употребление зеленого овоща – это не только вкусно, но и полезно. Диетологи рекомендуют использовать огурец, не только как питание, но и делать из него разгрузочные дни. Для этого составляют различные диеты. Основная ценность огурца – низкая калорийность, также он замедляет усвоение углеводов, преобразование их в жиры. Ферменты, которые есть в огуречной воде, стимулируют усвоение в организме белков.

Особенности огуречной диеты

Огурец можно увидеть на нашем столе круглый год. Их выращивают в открытом грунте и в теплицах. Соблюдая особый режим питания, следует использовать плоды, которые растут на грядке, не подвергаются химической обработке. В них больше витамин и минеральных веществ. В некоторых случаях, можно использовать тепличные овощи. Это касается зимнего периода и весны, когда возникает необходимость избавиться от лишних килограммов.

  1. Для похудения использовать овощи только в свежем виде. Нельзя использовать соленые или маринованные. Специи и большое количество соли нанесут вред организму.
  2. Во время дней, когда будет соблюдаться диета, нельзя использовать в своем питании соль, специи, сахар, подсластители, все сладкое.
  3. Нельзя пить фруктовые или ягодные соки, газированную воду. Кофе тоже очень вредно, лучше пить травяные отвары или зеленый чай.
  4. Под запретом алкогольные напитки, пиво. Самым правильным вариантом, считается употребление воды — 1.5-2 литра. Это обязательное условие при диете.
  5. При приготовлении салатов использовать масло оливковое. Другие жиры запрещены.
  6. Рекомендуется употреблять 1.5-2 кг овощей за один день. Распределять их следует равномерно, через одинаковые промежутки времени.

Совет. Если появится горький привкус во рту, следует добавить углеводы – отварную гречку или рис. Горечь может указывать на нарушение работы желчного пузыря.

Огуречная диета считается одной из самых эффективных и востребованных методов, позволяющих избавиться от лишних килограммов. За несколько дней позволяет сбросить лишние килограммы, очистить организм. Главное условие – это строгое соблюдение разрешенных продуктов, которые употребляются для усиления эффекта похудения.

Принципы огуречной диеты

Можно использовать для похудения несколько модификаций огуречной диеты, которая рассчитана на 1, 3, 5, 7 дней.

Монодиета на 1 или трое суток, когда кроме огурцов и чистой воды ничего не употребляется. За 12 часов, одинаковыми порциями, через определенные временные промежутки, следует съедать около 2 кг зеленого овоща. Вместе с овощем организм получит 1000 мл воды и клетчатку, которую кишечник переваривать будет длительное время. Голод не будет раздражать желудок.

Диетическое питание на 3, 5, 7 дней, можно дополнять углеводами и белками. Это могут быть яйца, редис, капуста, помидоры, немного белковых продуктов, для которых подойдет обезжиренное мясо или рыба, кефир и творог.

Сложность диеты состоит в том, что следует исключить быстрые углеводы – сладости, сдобу, мороженое, чипсы. Овощи и потребляемая жидкость в достаточном количестве заполняют желудок и не должны вызывать чувство голода. Чаще всего есть мы ходим не желудком, а головой.

Несмотря на дополнительные продукты, диета из огурцов, не сбалансирована. В ней не хватает достаточного количества полезных веществ.

Совет. Садясь на диету, следует принимать комплексные составы минералов и витаминов, для улучшения работы организма.

Калорийность

Зеленый продукт имеет самую низкую калорийность. В 100 граммах продукта находится 15 ккал. Если сесть на жесткую монодиету, есть только 2 кг огурцов в день это будет всего 300 калорий. Такого количества очень мало для 5-7 дней, поэтому в рацион следует включать дополнительные низкокалорийные продукты, которые хорошо сочетаются между собой.

Хорошо добавлять белое мясо курицы. Белок хорошо усваивается вместе с огурцом, в котором есть специальный для этого фермент. Подойдет и не жирная рыба в отварном виде.

Добавить рацион можно кефиром, который содержит полезные вещества, сам является продуктом, который можно использовать для разгрузочных дней. Также нежирным творогом.

Помидоры, которые хорошо сочетаются с огурцами, приправленными маслом с разной зеленью (петрушка, укроп, кинза).

Польза

Диета влияет на восстановление водно-солевого баланса в организме, который нарушен из-за шлаков, отравляющих организм. Очищение крови и кишечника улучшает работу всех органов.

Известно, что, зашлакованность кишечника снижает иммунитет. Освобождаясь от токсинов во время соблюдения диеты, помогает восстановить иммунитет, заставляет организм самостоятельно справляться с проблемами.

Восстановление обмена веществ приводит к снижению веса.

Снижение веса за период диеты составляет 3-6 кг. Следует помнить, что за неделю нельзя потерять 10 кг жировой ткани. В основном организм теряет лишнюю жидкость небольшой процент жира 1-1.5%. Для такого короткого времени (неделя), потеря 1.5 кг жира – очень хороший результат. Он будет хорошо заметен на фигуре.

Противопоказания

Несмотря на эффективность и простоту диеты, часто повторять ее не следует. Избавление от лишних килограммов – это стресс для организма, поэтому следует делать перерыв в течение 30 дней. Затем можно повторить. Также можно использовать монодиету в течение 1-2 дней в неделю, как разгрузочные дни. Делать их можно весь летний сезон, когда созревает овощ.

К более длительному периоду огуречной диеты, надо ответственно подойти к составлению меню, в которое должны входить достаточное количество белков, углеводов и жиров. Каждый день для правильной работы организма в него должно поступать достаточное количество разных веществ. Дополнить диету можно витаминными комплексами. Их следует принимать в этот период, чтобы не ухудшить общее состояние.

Плюсы огуречной диеты

  1. Активное снижение веса
  2. Нормализация водно-солевого баланса в организме
  3. Улучшение перистальтики кишечника и очищение организма от шлаков и токсинов

 

Минусы огуречной диеты

  1. Недостаточно сбалансированный рацион питания
  2. Может вызвать обострение хронических заболеваний
  3. Тяжело психологически из-за сильного ограничения привычных продуктов.

Монодиета или разгрузочные дни

Жесткая диета на одних огурцах, может использоваться в течение 1-3 дней. Это будет считаться как разгрузочные дни. В это время единственной едой должны быть свежине огурцы, около 2 кг, но не больше. Их количество должно быть распределено на равные части, которое следует принимать через равные промежутки времени. Следует не забывать о питьевом режиме. Количество чистой выпитой воды должно быть не меньше 1.5-2 литра. Ничего другого принимать нельзя.

Диета на 3 дня

Диета с другими продуктами имеет свои особенности. Ее можно составлять самостоятельно, исходя из того, что рекомендовано к употреблению. Важно помнить при составлении и о калорийности. Рекомендуемое количество огурцов составляет 1.5 кг – это 225 калорий. При добавлении, следует учитывать калорийность и количество добавляемых ингредиентов.

Примерное меню на 3 дня

Каждое утро рекомендуется выпивать по стакану теплой, простой воды без газа с 1 чайной ложкой лимонного сока. Это надо делать за полчаса до завтрака. Такая процедура поможет запустить организм, улучшить метаболизм.

Утро

Съесть салат из одного помидора + 2-3 огурца с укропом и петрушкой, приправленный маслом и лимоном (1ч л). Темный хлеб (кусочек) станет дополнением в виде углеводов. Тонизирующий чай (одна чашка), можно пить напиток «Мате».

День

Овощной суп из моркови, кабачков, сельдерея, бурака на бульоне, в котором варилось белое мясо. 100грамм отварной грудки и несколько огурцов. Запить простой водой.

Полдник

Несколько огурцов.

Вечер

Творог (100гр) + огурцы.

Примерный состав продуктов на неделю

Чтобы легче было выдержать длительное голодание, лучше разбивать прием еды на несколько раз. Не забывать, за полчаса до завтрака, выпивать 200 гр воды с соком лимона (1 чайная ложка), в теплом виде. Потребление овоща в день должно быть 1.5 – 2 килограмма. Шкурку не очищать. В ней находится много питательных веществ.

1 день

Утро

Употреблять не больше 100 граммов темного хлеба, и 2-3 небольших огурца,стакан зеленого чая без сахара, можно добавить листья мяты.

День

Овощной, жидкий суп из разных плодов (капуста, морковь, сельдерей). На второе, в салат из огурцов добавить другие овощи (редис, помидор, морковь). Можно съесть несладкий фрукт.

Полдник

Небольшой фрукт (апельсин, груша, вишня).

Вечер

Огурцы с петрушкой и укропом.
В случае необходимости позже съесть 2 огурца.

2 день

Утро

Сухарик из темного хлеба и 2-3 зеленых плода.

День

50 грамм нежирного мяса (курица, говядина), салат 1 помидор +2 огурца.

Полдник

200 граммов нежирного кефира, одно небольшое зеленое яблоко.

Вечер

Салат из огурцов и петрушки.
Позже огурцы перед сном, не более 2 штук.

3 день

Утро

Огурцы (2-3 шт.) с сухариком, мятный напиток.

День

Отварная рыба и гречневая каша, сваренная без соли, по 100 гр., чай из трав.

Полдник

Два огурца + 200гр кефира.

Вечер

100 граммов нежирного творога с 2 огурцами.

Второй ужин

Огурец.

4 день

Утро

Тостер из темного хлеба с салатом из зелени и огурцов с оливковым маслом (1 чайная ложка) и 1 чайной ложкой лимонного сока.

День

Гречневая каша или коричневый рис (отварной) 100 грамм. Твердый не жирный сыр (20гр) и 2 огурца.

Полдник

Одно яблоко

Вечер

50 грамм отварного нежирного мяса с салатом из огурцов.

Второй ужин

200 граммов йогурта не сладкого или кефира.

5 день

Утро

Салат из помидоров и огурцов, черный хлеб, мятный чай.

День

Салат – огурцы +, помидор, редиска, свежая капуста. 100 граммов фруктов (несладких).

Полдник

250 йогурта не сладкого или кефира.

Вечер

Сыр твердый или сулугуни (20гр), зеленый салат из огурцов, петрушки, укропа, 1 чайная ложка лимонного сока и оливкового масла.

При необходимости огурцы без соли, не более 2 штук.

6 день

Завтрак

Творог обезжиренный (100 гр), огурцы 2-3 штуки. Кусок темного хлеба, чай.

День

Яйцо, сваренное вкрутую, суп из овощей, зеленый салат.

Полдник

100 граммов несладких фруктов.

Вечер

Салат зеленый.

Второй ужин

2 огурца.

7 день

Утро

Несколько огурцов и чай с черным хлебом.

День

Овощной суп с капустой, помидором, морковью. Среднее яблоко.

Полдник

Стакан обезжиренного кефира и один огурец.

Вечер

50 граммов мяса, зеленый салат.

Второй ужин

2 огурца.

Так выглядит примерное меню огурцовой диеты. Каждый может рассчитать необходимое количество продуктов. Не следует включать в рацион запрещенные продукты и поддавать их термической обработке(жарить). Чем меньше будет употребляться калорий, тем лучше и быстрее будет результат.

Как и после любой диеты, очень легко набрать потерянные килограммы. Следует следить за своим питанием постоянно, заниматься физическими упражнения, чтобы держать себя в форме.

Меню на неделю

понедельник
Завтрак
• тост из цельнозернового хлеба,
• два огурца
Обед
• кусочек диетической говядины,
• салат из огурцов с зеленью
Полдник
• один апельсин
Ужин
• стакан ряженки обезжиренной,
• огурец
вторник
Завтрак
• каша овсяная на воде,
• апельсин
Обед
• огуречный салат,
• яйцо
Полдник
• одно яблоко
Ужин
• тушеный кабачок,
• огурцы
среда
Завтрак
• кусочек сыра,
• два огурца
Обед
• овощной суп на воде,
• огурец
Полдник
• свежие огурцы
Ужин
• стакан ряженки обезжиренной,
• огурец
четверг
Завтрак
• тост из цельнозернового хлеба,
• два огурца
Обед
• яблоко или груша,
• огуречный салат с маслом и тертой морковью
Полдник
• одно яблоко
Ужин
• салат из помидоров,
• лука и огурцов,
• яйцо
пятница
Завтрак
• стакан йогурта без добавок,
• два огурца
Обед
• овощной суп-пюре,
• два огурца
Полдник
• одно яблоко
Ужин
• стакан обезжиренного кефира,
• отварная белая рыба с рисом,
• огурец
суббота
Завтрак
• стакан йогурта без добавок,
• два огурца
Обед
• апельсин,
• салат из редиса,
• капусты и огурцов,
• яйцо
Полдник
• фрукт (не банан)
Ужин
• огурцы
воскресенье
Завтрак
• тост из цельнозернового хлеба,
• два огурца
Обед
• яблоко,
• огуречный салат с маслом и тертой морковью
Полдник
• огурец
Ужин
• стакан обезжиренного кефира,
• отварная белая рыба с рисом,
• огурец
понедельник
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• огуречный салат, приправленный зеленью, овощной суп, 1 яблоко
Полдник
• огурцы неограниченно;
• любой фрукт.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
вторник
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• салат (огурцы, капуста), 50 г отварной телятины.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
среда
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• салат (огурцы, болгарский перец);
• 100 г отварной рыбы;
• 50 г вареного риса.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
четверг
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• салат (огурцы, помидоры);
• 100 г вареного риса;
• 30 г твердого сыра.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
пятница
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• салат (огурцы, зеленый лук);
• 1 яйцо;
• 1 грейпфрут.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
суббота
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• салат (огурцы, редис);
• 100 г отварной куриной грудки;
• 1 груша.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
воскресенье
Завтрак
• ломтик ржаного хлеба;
• огурцы неограниченно.
Обед
• салат (огурцы, морковь);
• 100 г обезжиренного творога;
• 1 апельсин.
Ужин
• салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
Диетолог-консультант, тренер по питанию
Лучше соблюдать более мягкую диету с добавлением в рацион других продуктов

Перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом, а при возникновении слабости или других проблем сразу ее завершать. Лучше соблюдать более мягкую диету с добавлением в рацион других продуктов. Во время огуречной диеты нужно снизить физические нагрузки, так как на них у организма не остается сил и часть веса может уйти вместе с «сжиганием» мышц. Рекомендован прием поливитаминов

Ваши истории

Елизавета

Эффективность:
8
Тестирование:
9
Качество:
8
Итого:
8.3
Хорошо, что есть вариации огуречных диет – это позволяет каждому решить, что для него подходит лучше. Во всех случаях достигается быстрый эффект, сопровождающийся очисткой организма. Сложно не сорваться, особенно в первый день, но результат радует, поэтому стоит потерпеть. Вреда в краткосрочной огуречной диете не нахожу – это все равно, что посидеть несколько дней на воде – для организма только польза и выведение шлаков.
Огуречная диета бывает жесткая и мягкая. Рацион первой состоит только из огурцов (2-3 кг в день), второй – разнообразится небольшим количеством оливкового масла, нежирными кисломолочными напитками, вареными яйцами, курятиной и скромными кусочками ржаного хлеба. Все это в строго дозированных количествах – вариантов меню в сети множество. Как правило, на одних огурцах долго высидеть не получается и диета заканчивается через 3-4 дня. Если меню разнообразнее – можно и пару недель выдержать. Я пробовала оба варианта. Скажу честно – они оба позволяют сбросить лишние килограммы, но мне легче потерпеть 3 дня на одних огурцах, чем пару недель придумывать меню из разрешенных продуктов. Возможно, это просто моя лень, потому что второй способ более сбалансированный и вызывает у организма меньше стресса, но я просто делюсь своими впечатлениями. В итоге при моих 83 кг начального веса на одних огурцах я потеряла за 4 дня 4,5 килограмма. Несколько лет назад, когда я пробовала щадящую огуречную диету, я добилась за две недели почти такого же результата – где-то минус 5,2 кг. Довольно сложно только то, что постоянно хочется кушать, хотя и пишут, что в огурцах много клетчатки и она притупляет чувство голода, но, по сути, в них 90% воды, так что наестся там нечем. Особенно сложно в первый день – к вечеру эти милые овощи становятся почти ненавистными. Зато наутро прекрасное ощущение легкости. Дальше все переносится чуть полегче. Диету могу порекомендовать, но подойдет она только тем, у кого достаточно силы воли не сорваться в первый же день и не накинуться на все подряд сразу после завершающего дня.

Марина

Эффективность:
7
Тестирование:
9
Качество:
9
Итого:
8.3
Мне понравился результат огуречной диеты, и я рада, что выдержала целую неделю на скромном для меня питании, потому что результат впечатляющий. Не просто ушли сантиметры из моего самого проблемного места – талии, но и после этой недели стала кушать в меньших дозах, чем раньше. А это отлично помогает поддерживать достигнутый результат.
Прошлой весной сидела на недельной огуречной диете, соблюдая предложенный рацион на каждый день недели. Не могу сказать, что мне далось это легко, но эффект превзошел все мои ожидания. Я постройнела и сантиметры ушли именно из талии, где я успела скопить самое большое количество ненужных запасов. Да и в целом, двигаться стала свободнее. Тех, кто еще не пробовал эту диету и не занимался тщательным изучением ее особенностей, скажу, что сидеть на диете больше недели не стоит – может пойти обратный эффект. Объясняется это тем, что организм на скудный режим питания реагирует максимальным отложением запасов впрок. Еще знайте, что огурцы обладают очень сильным мочегонным эффектом, так что не устраивайте себе такую диету в дороге. Если есть проблемы с почками, сердцем или гастритами/колитами – не рискуйте, а просто обратитесь к диете номер 5. Если вам предстоят активные физические нагрузки или это стиль вашей жизни – будет сложно, так как эта диета не дает энергетического заряда. Во всех остальных случаях – это находка:

-дешево, особенно в сезон;
-быстро – неделя и минус несколько килограмм;
-эффективно – уйдет лишнее, благодаря тому, что огуречный сок сжигает жир.

Пробуйте – как минимум вы очистите свой организм, как максимум – бонусом избавитесь от лишних килограмм.

Полезное видео об огуречной диете

Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваша оценка:
Добавить свою историю
Эффективность:
Тестирование:
Качество:
Ваше фото до:
Ваше фото: