Газированная вода: польза и вред для организма
Главная / Питание / Газированная вода: польза и вред для организма
Основатель школы инструкторов START-FIT. Фитнес тренер и директор с опытом более 15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT. Мастер спорта

Газированная вода: польза и вред для организма

05.08.2020

Газированная вода всегда освежает. Это вкусно, приятно, поэтому мир полон поклонников.

Состав и калорийность

Газированная вода — это охлаждающий напиток, насыщенный пузырьками углекислого газа. Может быть слегка дегазированным, среднегазированным, сильно дегазированным. Для его изготовления используются как обычная, простая вода, так и минеральная вода. Вода газируется двумя способами. Первый — механический, второй — химический.

В механическом методе воду насыщают углекислым газом с помощью специальных устройств — сифонов, акратофоров или сатураторов. Процесс происходит под высоким давлением, и воздух сначала удаляется из воды. Как правило, углекислый газ вводится в воду в количестве от 5 до 10 г на литр. Вода не обеззараживается путем насыщения.

Вода в процессе ферментации химически насыщается углекислым газом. Процесс насыщения похож на шампанское, пиво и квас. Процесс карбонизации происходит, когда сода контактирует с кислотой.

Вода хорошо растворяет углекислый газ и действует как консервант в результате процесса карбонизации. На этикетке бутылки указан ее код — E290.

Химический состав каждой бутылки строго индивидуален и зависит от источника воды, взятой для насыщения. Таким образом, минеральная вода может быть нейтральной (а также простой, простой водой) и щелочной.

Если рассматривать этот напиток с точки зрения наличия в нем минералов, то здесь есть много отличий. Вода может быть сульфата, железа, бикарбоната и гидрокарбоната, хлорида, натрия, кальция, магния, магния-кальция, фтора, брома, йода, йода-борсона и т. Д.

При всем разнообразии выбора покупатель может быть уверен: калорийность такой воды — как минеральной, так и обычной — равна нулю, поскольку она не содержит белков, жиров и углеводов, благодаря наличию и количеству которых продукты приобретают ту или иную энергетическую ценность.

Но газированная пресная вода — все виды лимонадов, тартрунов и колы — насыщена сахаром и целой группой других веществ, которые значительно повышают энергетическую ценность напитков.

Что хорошего в газированной воде


Общая выгода

В настоящее время газированная вода является одним из самых популярных и продаваемых напитков в мире. Стакан такой жидкости, особенно охлажденной, приятно пить в жаркий день, лучше утоляет жажду. Освежает, очищает организм, выводит токсины, насыщает клетки, помогает продлить молодость и красоту.

Но в большинстве случаев только газированная минеральная вода может принести серьезную пользу человеческому организму. Эта выгода будет напрямую зависеть от того, в какой степени должны соблюдаться рекомендации относительно объема его использования. Если все хорошо, то вода нормализует пищеварение, поддерживает активное производство ферментов, насыщает полезные микроэлементы, укрепляет кости и зубы.

Систематическое использование газированной воды может снизить уровень холестерина в крови, что напрямую улучшает работу сердца. Кроме того, было показано, что газированная вода помогает очищать кровь, повышать гемоглобин и улучшать питание клеток.

Для женщин

Для женщин газированная вода помогает, прежде всего, сохранить красоту и молодость. Насыщает клетки жидкостью, что замедляет процесс старения. Способность воды улучшать обмен веществ и стимулировать кровообращение также помогает поддерживать молодость. Насыщение тела минералами помогает женщинам сохранять привлекательность волос и ногтей. И еще одним преимуществом напитка для женщин является активное … участие воды в процессе похудения.

Для мужчин

Мужчиныони курят больше женщин, пьют алкоголь, едят жирную пищу. Против этих вредных предпочтений сильной газированной сексуальной воды она совершенно противостоит: очищает кровь, печень, снижает уровень холестерина и поддерживает систему кровообращения, задерживая опасный потенциальный сердечный приступ.

Когда вы беременны

Использование минеральной соды для беременной женщины будет выгодно в первую очередь потому, что оно компенсирует потерю минеральных веществ, потребление которых в этот период резко возрастет. Чтобы сохранить зубы и волосы, беременные женщины могут иногда пить такую ​​воду, но немного и только слегка дегазированную, потому что пузырьки углекислого газа могут вызвать язвы в животе, вздутие живота и даже изжогу. Кроме того, чрезмерное потребление минералов будет иметь противоположный эффект, поэтому можно вымывать кальций из костей. Итак, для беременных основным принципом является умеренность и порядок.

Во время кормления грудью

Хотя натуральная газировка и полезна для грудного вскармливания ребенка, по мнению некоторых экспертов, лучше временно — до достижения ребенком возраста не менее шести месяцев — отказаться, поскольку колики и вздутие живота могут возникать не только у матери, но и у ребенка. И через шесть месяцев после родов вы можете постепенно вводить его в свой рацион и наблюдать за реакцией организма вашего ребенка.

 

Для детей

Дети любят газировку, особенно сладкие напитки. Такие напитки следует избегать всеми возможными способами, потому что их употребление может привести к ожирению, нервному возбуждению и плохим зубам. Причина всех проблем — избыток сахара.

Простой минерал будет полезен благодаря набору веществ, необходимых для роста и развития детей — калия, кальция, магния. Сода улучшает аппетит, при воспалении верхних дыхательных путей у детей помогает уходить в мокроту.

Но много содовой для детей не может, потому что углекислый газ усиливает секрецию желудочного сока, что может привести к гастриту. Лучше подождать, пока ребенку исполнится три года, чтобы познакомиться с газировкой.

Можете ли вы пить газированную воду при похудении

Любой, кто решил сбросить вес, должен пить достаточное количество воды, потому что это улучшает обмен веществ, ускоряет выведение продуктов распада из организма, помогает устранить запоры. Жидкость необходима для восстановления нормальной пищеварительной системы, неуравновешенной отсутствием обычных продуктов в меню. Кроме того, стакан воды может заставить вас чувствовать себя голодным.

Газированная вода в этом смысле так же хороша, как обычная вода: она не содержит белков, жиров и углеводов, поэтому ее калорийность равна нулю.

Однако чрезмерное предпочтение пить газированную воду, то есть сидеть на ней в одиночку, может не понадобиться, так как возможно вздутие живота, метеоризм. Если такие проблемы не беспокоят, газированная вода будет очень хорошо разбавлена.

Карбонатная вода в медицине


Газированная вода, известная человечеству давно. Еще одна книга древнегреческого целителя и философа Гиппократа рассказывает о чудесных целебных свойствах воды в природных минеральных источниках.

Сегодня специалисты не сомневаются, что газированная вода проявляет свои полезные свойства как для внутреннего, так и для наружного применения. И это имеет дело с ароматной содой быстрее, чем негазированная вода.

  1. Врачи назначают минеральную газированную воду в основном тем пациентам, у которых есть проблемы с уровнем кислотности желудочного сока, такие напитки контролируют его образование. Рекомендуется также при других проблемах с пищеварительной системой и печенью.
  2. Кроме того, минеральная вода обогащает организм полезными веществами, без которых нормальная здоровая жизнь человека невозможна, и в то же время выводит токсины и шлаки, то есть активно балансирует обмен веществ. Это также учитывается врачами при назначении такой воды.

При диабете

Обычная газированная вода и минеральная газированная вода с небольшим количеством соли — 500 мг на литр — не запрещены в случае диабета. Противопоказаний нет, положительно влияет на обменные процессы, стимулирует пищеварение и выводит шлаки.

В лечебной столовой воде больше соли — до 1000 мг на литр. Вам не нужно злоупотреблять этим, и тогда это окажет положительное влияние на ваш диабет. Если вы превысите разумную дозу, это может нарушить солевой обмен.

Лечебную минеральную воду, в которой соли сохраняют более 1000 мг на литр, можно пить только по указанию врача.

С панкреатитом

Панкреатит относится к тем заболеваниям, при которых состояние пациента напрямую зависит от того, что он ест и пьет. Поэтому у людей, чьи рассуждения связаны с этим заболеванием, необходимо тщательно выбирать правильную воду и выбирать ту, которая окажет благотворное влияние на состояние поджелудочной железы. В этом случае часто газированная минеральная вода назначается как лекарство, но это может сделать только врач.

Газированная минеральная вода может избавить от панкреатита, снять боль и спазм органа, а также помочь пациенту вернуться к нормальному питанию, если ему ранее был назначен лечебный голод.

Питание при заболеваниях

что вы можете и не можете есть:

холецистит.
геморрой
в случае колита
подагра
подтвердил
для гастрита
воспаление поджелудочной железы
для диабета

С гастритом

Гастрит — это заболевание, при котором назначается газированный минерал. Лучше использовать его непосредственно из природных источников и проходить трехнедельный годовой курс лечения. Врач назначает воду каждому пациенту, в зависимости от состояния и течения заболевания. Но есть общие правила.

Таким образом, гастриты с пониженной кислотностью желудочного сока лечат карбонатом натрия и хлоридом натрия. При гастритах с повышенной кислотностью назначают сульфидные и бикарбонатные воды.

Начните брать воду из трети стакана и постепенно увеличивайте норму в течение трех дней, доводя до полного стакана. Если кислотность высокая, воду следует нагреть до 40-45 ° С и выпить большими глотками за полтора часа до еды. Если кислотность низкая, вода должна быть комнатной температуры и пить ее маленькими глотками.

С запором

При запорах появляется любая газированная вода — как обычная, так и минеральная. Помогает смягчить кал, улучшает сократимость кишечника и очищает его стенки.

Поэтому систематическое отсутствие стула является прямым показателем потребления газированной воды. В этом случае наилучшим эффектом будет разбавление соды расслабляющим травяным отваром или минеральной водой. В случае запора воду следует принимать до 37 ° С по маленькому стакану три раза в день.

В случае подагры

Список методов лечения боли в суставах также включает назначение щелочной минеральной воды. При обострении он способен устранить болевые симптомы и успокоить суставы. Конечно, его прием должен сочетаться с лечением.

Причиной боли в суставах является износ хрящевой ткани из-за недостатка воды и уменьшения объема синовиальной жидкости. Газированный минерал восполняет недостаток жидкости и помогает восстанавливать болезненные суставы.

Когда светитесь, выпивайте не менее двух литров щелочной минеральной воды в день.

Для печени

Нередко, вне периода обострения хронического заболевания печени, врач рекомендует больному принимать газированную минеральную воду, которая содержит большое количество соли — более 4 г на литр. Цель состоит в том, чтобы нормализовать водно-солевой баланс в организме, потому что его постоянное нарушение вызывает серьезные патологии — вплоть до цирроза печени.

Карбонатный минерал восполняет дефицит калия, натрия, сульфатов и соединений хлора в организме, тем самым играя профилактическую роль при осложнениях печени. В то же время улучшается биохимический состав крови и токсины выводятся из организма быстрее.

В случае отравления

Углекислый газ в газированной воде играет важную роль при отравлении. Из-за его способности подавлять рост бактерий, его часто рекомендуется пить во время отравления.

Применение в косметологии


Использование газированной минеральной воды в косметических целях довольно популярно. Женщины всего мира используют его для стирки. Применение заключается в том, что его индекс кислотности аналогичен индексу кислотности кожи человека и составляет рН 5,5, тогда как в обычной водопроводной воде его значение составляет 7,5, то есть после высыхания кожи. Итак, сода больше подходит для стирки.

Кроме того, содержащаяся в нем сода удаляет излишки жира, а минеральные вещества оказывают благотворное влияние на общее состояние и здоровье кожи. Благодаря своей сосудорасширяющей способности он способен улучшить цвет лица и кровообращение. Такая вода может «просыпаться» по утрам, стимулировать обменные процессы.

Особенно хороша минеральная вода в качестве очищающего средства для тех, у кого чувствительная кожа. Для владельцев сухой и нормальной кожи хорошо подойдет средняя и слегка минерализованная вода, которая содержит соли до 500 мг на литр. Те, у кого жирная кожа, получат пользу от воды, которая более насыщена солями, благодаря чему поры сужаются, а жирный блеск уменьшается. Эта же вода рекомендуется для тех девушек, которые имеют комбинированный тип кожи.

  1. Если оставить бутылку с водой открытой за 30 минут до мытья, лишний газ выйдет наружу и окажет более мягкое воздействие на кожу.
  2. Специалисты рекомендуют не мыть сразу минеральной водой, а соизволить микроорганизмы и бактерии не размножаются.

Как делать в домашних условиях

Около тридцати лет назад почти в каждом доме был сифон со сменными банками, содержащими углекислый газ. Так что домашняя газировка была всегда в наличии.

У каждого советского ребенка также была бабушка, которая знала, что первая сода называется сода (название происходит от ее составляющей — сода). В своем волшебном рецепте сода была также основным ингредиентом. Как правило, бабушка растворяла три или четыре столовые ложки джема в литре воды, добавляла сухую лимонную кислоту в конец ложки, растворяла в литре воды, добавляла третью чайную ложку уксуса и засыпала половину чайной ложки соды. Вот и все, реакция ушла! Сладкая домашняя сода готова!

В настоящее время существует множество рецептов газировки, но они немного модернизированы. Например, вы можете сделать газировку с минеральной водой. Вам также понадобится сода и лимонная кислота (или лимонный сок). Налейте чайную ложку соды в стакан минеральной воды, затем добавьте чайную ложку лимонной кислоты (или 2 чайные ложки лимонного сока).

Добавить комментарий
Ваша оценка:
Похожие материалы
Польза и вред от клюквенного морса для здоровья
30 способов похудеть
Пальмовое масло: польза и вред для организма
Добавить свою историю
Эффективность:
Тестирование:
Качество:
Ваше фото до:
Ваше фото: