Польза и вред от рамбутана для здоровья
Главная / Питание / Польза и вред от рамбутана для здоровья
Основатель школы инструкторов START-FIT. Фитнес тренер и директор с опытом более 15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT. Мастер спорта

Польза и вред от рамбутана для здоровья

04.12.2020

Рамбутан — это тропическое растение с необычными плодами, которые немного похожи на каштаны, но отличаются по размеру. Плоды этого дерева — редкие и экзотические деликатесы из-за удаленности регионов, в которых оно выращивается. Причиной этого является невозможность длительного хранения фруктов. Но этот фрукт невероятно полезен и даже используется в нетрадиционной медицине для лечения многих заболеваний.

Что такое рамбутан?

Рамбутан — это популярный фрукт в Юго-Восточной Азии, который растет на вечнозелёных деревьях с большими кронами. Этот фрукт не употреблялся долгое время, но как только люди в тропиках обнаружили его несравненный вкус, он стал одним из популярных лакомств на азиатских столах.

Как выглядит и где растет?

Рамбутан — это растение, которое принадлежит семье Сапиндовых и к семейству Нефелия. Растение представляет собой вечнозеленое дерево, высота которого колеблется от 12 до 25 метров.

Как правило, это растущее дерево с объемной кроной. Листья крупные, парами перфорированные, насыщенного зеленого цвета с прозрачными жилками.

Рамбутаны отличаются красивым цветением — все дерево покрыто мелкими цветами, собранными в крупные соцветия.

После фазы цветения дерева образуются большие гроздья фруктов. Каждая связка может содержать до 25-30 круглых плодов. Плод выглядит необычно — он покрыт кожурой, содержащей маленькие волокнистые присоски. Это делает их немного похожими на каштаны. Но разница в том, что рамбутаны покрыты мягкими волокнистыми ветвями, которые похожи на волосы, а не на шипы.

Наибольшее значение в этом растении имеют фрукты. Они съедобны и имеют высокое качество вкуса. Рамбутаны диаметром от 3 до 6 см под толстой кожей скрывают сочную, гелевую мякоть с небольшой миндальной костью посередине. Первоначально кожа рамбутана светло-зеленая, но по мере созревания она приобретает красновато-бордовый цвет.

Где используют?

Рамбутаны используют в пищу в Индонезии, Таиланде и других азиатских странах. Сладкие фрукты подают во многих гастрономических заведениях, а в некоторых туристических регионах это один из самых популярных продуктов. Поэтому эти фрукты чаще всего используются в кулинарии. Но кроме того, фрукты и другие части растения используются в других областях.

В настоящее время рамбутан хорошо исследован наукой, что сделало его популярным в косметической промышленности. Фрукты, семена, масло и экстракт листьев и корней активно используются для создания косметики по уходу за кожей. Масло рамбутана используется в элитных линиях средств по уходу за кожей тела, а также для удаления волос.

Кроме того, рамбутан используется некоторыми производителями биологически активных добавок в качестве растительного терапевтического ингредиента.

В народной медицине рамбутан не используется из-за отсутствия исследований его действия. Также нет данных о потенциальном вреде и преимуществах использования продуктов на основе растительного экстракта.

Состав и калорийность

Плоды рамбутана на 77% состоят из воды, что делает мякоть достаточно сочной. В 100 г продукта содержится от 80 до 88 ккал, в зависимости от степени зрелости. Чем более зрелый продукт, тем больше сахара в нем содержится. Мякоть содержит много активных ингредиентов, наличие которых обусловлено полезными свойствами фруктов.

  • Витамины: С, А, РР, В1, В2, В6, Е, К.
    Макро- и микроэлементы: калий, фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, магний.
  • Никотиновая кислота.
  • Антиоксиданты.
  • Жиры, органические и фруктовые кислоты.

Благодаря такому богатому составу плоды рамбутана полезны для здоровья и значительно помогают при различных заболеваниях. Поэтому растение можно использовать в качестве эффективного профилактического и лечебного средства.

Полезные свойства плодов рамбутана

Общая польза

Рамбутант считается одним из самых важныхтовары для здоровья и долголетия. Он обладает широким спектром функциональных свойств, что делает его высоко ценимым в традиционной и нетрадиционной медицине. Сегодня известны целебные свойства этого растения, которые активно используются в народной медицине:

  • противовоспалительные;
  • антибактериальный;
  • против опухолей;
  • слабительные;
  • антиоксидантные.

Регулярное потребление рамбутана в пищу приводит к значительному замедлению процесса старения. Благодаря высокому содержанию органических кислот, плоды этого растения способствуют быстрому выведению холестерина из организма. Активные компоненты сгущают кровь, укрепляют стенки кровеносных сосудов, что улучшает кровоснабжение тканей и органов. Благодаря наличию антиоксидантов и ряда минеральных соединений рамбутан благоприятно влияет на мозг и нервную систему в целом. Эти вещества приводят к улучшению памяти, защищают нейроны от повреждений, ускоряют регенерацию в условиях сильного стресса и психического стресса.

Полезные свойства рамбутана могут быть использованы при лечении различных заболеваний, а благодаря содержанию активных ингредиентов в высоких концентрациях оказывают различное влияние на мужские и женские организмы.

Для женщин

Рамбутант полезен для здоровья и красоты женщин. Тайские женщины веками использовали силу этого фрукта, чтобы продлить свою молодость и питать свои волосы и кожу. Это также помогает предотвратить развитие гормонозависимых опухолей. Его использование в рационе значительно снижает риск возникновения рака молочной железы, кист и доброкачественных новообразований в репродуктивной системе.

Благодаря высокому содержанию минералов и жирных кислот мякоть этого фрукта благотворно влияет на гормональный фон. Потребляя 100-200 г паренхимы плода, по крайней мере, один раз в неделю, можно избежать гормональной нестабильности, предотвратить нарушение менструального цикла, а также улучшить общее состояние здоровья и устойчивость организма к различным раздражителям и агрессивной среде.

Для мужчин

Не менее полезно есть фрукт рамбутан мужчинам. На здоровье мужчин также оказывает существенное влияние.

  • Рамбутан позволяет устранить риск воспаления в моче и половых органах.
  • Уровни стресса снижаются.
  • Старение внутренних органов замедляется.
  • Кровь очищена.
  • Защищает от развития злокачественных и доброкачественных опухолей тканей и клеток органов.

Регулярное употребление рамбутана может увеличить либидо, подавить развитие эректильной дисфункции и защитить простату от воспаления. Главное — правильно дозировать этот продукт в рационе, так как его чрезмерное количество может привести к нежелательному воздействию на организм.

Во время беременности

Нет строгих ограничений на использование рамбутана во время беременности. Тем не менее, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить этот продукт в свой рацион. Особенно важным является использование неизвестных экзотических продуктов в рационе в третьем триместре беременности, потому что реакция организма неизвестна. Но, несмотря на это, этот плод разрешен не только беременным женщинам, но и очень полезен.

Вот основные преимущества использования рамбутана для плодов:

  • возполнение недостатка витаминов и минералов;
  • защита костей от истончения и потери кальция;
  • стабилизация состава крови;
  • профилактика анемии;
  • укрепление иммунной системы;
  • нормализация гормонального фона;
  • поддержка нервной системы;
  • защита кожи от растяжек, сыпи и прыщей.

Единственное важное предупреждение — не злоупотреблять этим плодом, особенно если он редко использовался до беременности. Проблема в том, что рамбутан повышает уровень сахара в крови, а также может вызвать повышение артериального давления. Эти два побочных эффекта очень нежелательны во время беременности.

При кормлении грудью

При грудном вскармливании педиатры не рекомендуют использовать рамбутан, так как это может отрицательно сказаться на здоровье и благополучии ребенка. Дело в том, что организм ребенка в возрасте до 1-1,5 лет находится в стадии активного развития и формирования. Любая чрезмерная нагрузка на пищеварительную систему может вызвать расстройство желудка, боль и спазмы, повышенное выделение газов.

Также врачи не рекомендуют вводить экзотические фрукты в рацион кормящих матерей из-за высокого риска возникновения аллергических реакций. У детей даже небольшое количество аллергена может вызвать тяжелые состояния вплоть до анафилактического шока и отека Квинке.

Однако в древние времена и сегодня в регионах, где растет рамбутан, его плоды использовались женщинами во время кормления грудью и считались одним из важнейших компонентов рациона. Рамбутан стимулирует лактацию и способствует быстрой постнатальной регенерации. Благодаря высокой концентрации минералов укрепляет нервную систему, способствует регенерации после усталости и повышает устойчивость к стрессам.

Для детей

Педиатры в СНГ не дают четких рекомендаций по использованию такого экзотического продукта, как рамбутан, в рационе ребенка. Это неудивительно, поскольку такой продукт редко встречается в местных широтах. Однако купить рамбутан не так уж и сложно, поэтому, прежде чем дать своему ребенку вкус экзотических фруктов, вам все равно следует обратиться к врачу. Противопоказания для детей такие же, как и для взрослых — индивидуальная непереносимость, а также тяжелые желудочно-кишечные заболевания в острой стадии.

Очень важный нюанс — введение рамбутана в рацион ребенка в возрасте до трех лет строго запрещено.

На этом этапе пищеварительная система ребенка еще не полностью сформирована, поэтому использование необычного фрукта может вызвать сильную диарею и даже общую интоксикацию организма. В редких случаях возможна аллергическая реакция, и она довольно сильная, потому что плод содержит большое количество активных натуральных ингредиентов в высоких концентрациях.

При похудении

Вы не можете похудеть с рамбутанами, потому что они с высоким содержанием калорий. Но вы можете использовать его, как один из приемлемых продуктов в вашем рационе. Фрукты являются отличной заменой сладостей, но они не только делают рамбутан ценным компонентом диеты для похудения человека. Вот основные достоинства этого фрукта:

  • он активизирует обменные процессы;
  • помогает сжигать жир;
  • восстанавливает баланс воды и соли;
  • уменьшает чувство голода;
  • улучшает состояние кожи.

Если вы соблюдаете строгую диету, включите рамбутан в свой рацион, поскольку он компенсирует недостаток минералов и витаминов. Этот продукт желательно употреблять утром, потому что он богат углеводами.

Применение рамбутана в медицине

У нас народной медицине рамбутан практически не используется, но народные целители Азии используют его годами и до сих пор считают его панацеей от всех болезней. В нетрадиционной медицине используются не только фрукты, но и другие части растения. Самые популярные рецепты лекарственных средств на основе этого растения описаны ниже.

  • Чтобы укрепить свой иммунитет, рекомендуется есть каждое утро, за 10-15 минут до еды, свежий сок из мякоти фруктов по 150 мл.
  • Также лучше использовать фрукты для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Их следует употреблять ежедневно по 200-250 г в течение 2 недель в течение всего сезона. Более длинные рамбутаны не следует употреблять, так как существует риск расстройств пищеварения.
  • Настой листьев рамбутана используют как общеукрепляющее средство. Измельчите сухие листья, заварите 200 мл кипятка и 1 чайную ложку сырья. Настаивать под прикрытием 5-7 минут и пить в течение дня за 3 приема. Повторите в течение 5-7 дней.
  • Листья рамбутана можно использовать для приготовления отвара. Необходимо кипятить 1 столовую ложку сырья в 400 мл воды в паровой бане, а затем настаивать до полного остывания. Пить, процедить и поставить в холодильник, принимать по 50 мл 3-4 раза в день до еды в течение недели.
  • Пюре из рамбутана можно использовать как слабительное средство при запорах. Для этого необходимо приготовить лечебную порцию пюре непосредственно перед едой.
  • При заболеваниях горла рекомендуется использовать плод с медом в соотношении 1: 1. Если наряду с болью в горле, присутствующей в процедуре, необходимо добавить щепотку молотого сухого имбиря или 1 чайную ложку свежего чая, размолоть на терке. Принимайте это лекарство 4-5 раз в день по 1 чайной ложке.
  • При заболеваниях мочеполовой системы фруктовую мякоть рекомендуется принимать в переработанном виде, то есть приготовленном или запеченном. Дело в том, что кислоты в плодах могут только усиливать воспаление. Чтобы повысить сопротивляемость организма к острым воспалениям в мочеполовой системе, можно ежедневно съедать 100-150 г фруктового пюре.
  • Холодный настой листьев рамбутана можно использовать в качестве восстанавливающего силу средства, сильного тоника. Чай в период лактации можно принимать для улучшения при добавлении рамбутана.

Не следует использовать при диабете. Также не рекомендуется использовать в больших количествах при частых приступах гипертонии. Эти заболевания не являются категорическими противопоказаниями — все определяется индивидуально. Вам следует проконсультироваться с врачом и выяснить, сколько фруктов будет безопасным и полезным для организма.

Однако существуют такие противопоказания, при которых нельзя есть косточку. Косточки рамбутана содержат токсичные вещества, которые довольно быстро испаряются во время термической обработки.

В азиатских странах рамбутаны считаются деликатесом и полезным продуктом, который дает следующие эффекты:

  • укрепление ногтей и волос;
  • устраняет запоры;
  • защищает и очищает печень;
  • стимулирует деятельность мозга;
  • улучшает состояние кожи;
  • защищает кровеносные сосуды от тромбозов, варикозного расширения вен.

Косточки можно есть, но чтобы быть абсолютно безопасной для здоровья, ее нужно жарить или тщательно сушить в духовке.  Она имеет достаточно хороший вкус и может быть использован в качестве дополнения к фруктовым десертам.

Полезное видео

Добавить комментарий

    Ваша оценка:
    Похожие материалы
    Гамма-аминомасляная кислота. Есть ли польза?
    Все, что нужно знать о программах для эффективного управления фитнес клубом
    автоматизация фитнес клуба
    Польза и вред от лаврового листа для здоровья
    Добавить свою историю

      Эффективность:
      Тестирование:
      Качество:
      Ваше фото до:
      Ваше фото: