Жиросжигающий суп
Главная / Рецепты / Жиросжигающий суп

При соблюдении диеты клиники Майо, овощной суп является основным составляющим всего недельного меню. Есть такой супчик разрешается неограниченное количество раз, благодаря нему полностью отбивается чувство голода.

жиросжигающий суп 1.jpg

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 6 шт. небольшого размера;
  • помидоры – 2 шт;
  • молодая капуста – до 1 кг;
  • зеленый перец – 2 шт;
  • сельдерей (корень или пучок) – 1 шт;
  • бульон овощной.

При повышенных физических нагрузках можно добавить:

  • фасоль – 200 г;
  • бульон заменить на говяжий.

Приготовление:

  1. Изначально требуется сварить бульон – овощной или говяжий. Овощной варится около 40 минут. В него добавляются любые овощи по желанию. Говяжий бульон варится на куске говядины 1,5-2 часа, затем говядина вынимается.
  2. Промыть и очистить овощи. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу.
  3. Лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры и зеленый перец – кубиками среднего размера.
  4. нарезка.jpg

  5. Капусту нашинковать или натереть на крупной терке.
  6. Сельдерей порубить на кусочки среднего размера. Не стоит сильно измельчать его, помидоры и перец.
  7. В кипящий бульон первой опускается фасоль, если она идет в блюдо.
  8. Затем добавляется капуста, через 10 минут – все остальные овощи. Суп варится в течение получаса.
  9. жиросжигающий суп 2.jpg

  10. Лук опускается за 15 минут до окончания готовки. Предварительно допускается сделать зажарку лука на оливковом масле, обжарив его до золотистого цвета. В таком случае лук опускается в суп за 3 минуты до конца приготовления.

К супу можно добавлять и другие овощи, на свое усмотрение. Это могут быть кабачки, шпинат, любые виды капусты. Картофель не относится к числу продуктов, которые можно употреблять при диете клиники Майо.

Вместо свежих помидоров допускается влить томатный соус в бульон за несколько минут до приготовления, а так же добавить порубленную зелень.

жиросжигающий суп 3.png

Пищевая ценность
Белки
0.20
Жиры
0.00
Углеводы
1.20
Калории
5.90
Добавить свою историю
Эффективность:
Тестирование:
Качество:
Ваше фото до:
Ваше фото: